antropologia

CASO
Fideos Frescos Antonelli

.- Explique los elementos del entorno que afectan a esta empresa.
Ecológico:
-El clima afectó directamente la producción de materia prima
Económico:
- Aumentode la oferta
-Condiciones de financiamiento no son convenientes.
-Las lluvias aumentaron precio y costos de materias primas.

2.- Analizar las 5 fuerzas de Porter
Proveedores: La empresa cuentacon pocos proveedores, esto provoca que cuando uno falla tiene que buscar rápidamente otra alternativa, lo que le puede provocar problemas en las ventas. Al tener pocas opciones de proveedores laempresa Antonelli tiene que adaptarse a las condiciones que le ofrezca el proveedor sustituto.
Clientes: La empresa posee una gran variedad de productos y se encuentra muy bien posicionado en el mercadolo que favorece la entrada con los clientes, maneja los precios a la conveniencia de la empresa.
Sustitutos: Hay productos sustitutos como el arroz, fideos de tofu, fideos de arroz.
Competidores: Elseñor Pierino la Molinera Cinco Espigas, se pueden transformar en un competidor potencial, ya que ambos son fabricantes y distribuidores de la materia prima base para este producto, y conocenbastante bien el mercado.
Competitividad del mercado: Existe una alta competitividad en el mercado, ya que es un producto de alto consumo, considerado en la canasta básica de una familia, y barato deproducir.

3.- ¿Qué opina de la orientación a la producción?
Qué la empresa tiene una alta orientación a la producción, puesto que la gente de producción tiene una gran influencia sobre la alta gerencia,hicieron un mayor volumen con harina de baja calidad que compraban al molino “cinco estrellas”, para abaratar costos sin perder la receta tradicional, se centraron solo en ese proveedor lo que losllevo a la incertidumbre y a recurrir a Pierino.


4.- Realice la planeación Estratégica y Táctica para la Empresa
Planeación estratégica:
Visión: ser una de las mejores empresas productoras de...