Apa 7
No. Simbolo ¿Quén? ¿Qué? ¿Cómo? ¿Para qué? Distancia en metros Tiempo en minutos
1
Jefe de Operaciones
Genera la orden de compra de lamateria prima
A través de sus proveedores
Para la elaboración del producto
60 minutos
2
Transportistas
Trasladan la materia prima a las instalaciones de Cokola´k
PersonalmentePuedan ser almacenadas por el personal correspondiente
7000 mts
3
Operarios
Almacen la materia prima
Personalmente
Para que pueda ser inspecionada y posteriormente utilizada paraelaborar la materia prima
4
Operarior
Elaboran los cuadros de chocolates
Por medio de máquinas
Para poder distribuir en la sala de ventas
5
Jefe de operaciones
Inspecciona elproducto final
Personalmente
Para verificar la calidad del producto final
6
Distribuidores
Transportan del producto final a la sala de ventas Verifican que el producto este completo y enbuenas condiciones en la sala de ventas
Personalmente
Para que se encuentre el la sala de venta
7
Jefe de operaciones Jefe de ventas Elaborado por:Andrea Nohemy Pernilla AndrinoPersonalmente
Autorizado por: Hugo Rodríguez
Fecha de elaboración: 5 de marzo de 2013
Proceso de producción de chocolates Cocola´k - 2013
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCEDIMIENTOS
Transportar lamateria prima a las instaciones Realizar el donde sera pedido de procesada la materia prima
Almacenar la materia prima hasta que pueda ser utilizada, posterior de la autorizacion que correspondeElaborar el producto (Chocolates)
El jefe de operaciones inspecciona el producto final
prima
CHOCOLA´K MANUAL DE PUESTOS DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO A)IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO
Nombre del Puesto Número de Plazas existentes Clave Ubicación:
Jefatura de Operaciones 1 7
Tipo de Contratación:
indefinida
Ámbito de operación:
verificación e...
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