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Franquicia “Las Champurradas del Abuelo”
Analice y realice un esquema del sistema de información que se necesita para administrar las franquicias de “Las champurradas del abuelo”. Debe pensar en lasnecesidades de información de la empresa y de los posibles requerimientos de los usuarios.
En el caso de estudio, las franquicias iniciaron con una cantidad de aperturas de 100.lo oportuno seriaelaborar un esquema sobre cada uno de los locales, que se basaría en un sistema de franquiciador y franquiciado que tengan un control exacto de todo el personal que labora para cada tienda, tambiénsería oportuno que crearan una base de datos de los productos que se venden e ingresar al sistema y así poder hacer sus pedidos de champurradas para que el cliente siempre se lleve un producto de buenacalidad, fresco y recién horneado, al realizar estas sugerencias aumentarían considerablemente las ventas, ya que a los clientes prefieren el producto recién horneado y esto aumentaría la producción ydemanda del producto.
1. ¿Qué funciones tiene un sistema de control de franquicias?

Tener un control sobre cada proceso que se lleve a cabo, para verificar si esta correcto y sin errores. Susfunciones son agilizar las actividades de la misma asegurando al cliente tener un buen producto, de calidad, de buen precio y sobre todo con un buen servicio, pagos de planilla, incluso en la franquicia,se podrá evaluar su funcionamiento sobre:

Un ingreso sobre la materia prima.
Reportes de producción y ventas diarios y mensuales para tener un mayor control.
Excelencia de atención al cliente, yaque esto es lo más importante para generar salidas del producto.
Estándares de calidad


2. ¿Qué insumos tiene dicho sistema?

Información sobre la implementación de la materia prima.
Formulación desolicitudes para clientes.
Mantener los estándares de calidad.
Información sobre el cumplimiento de normas del producto y servicio al cliente
Informes de producción
Órdenes de compra de materia...