Aparato Digestivo 2 4106

Aparato
Digestivo

APARATO DIGESTIVO
Conjunto de órganos 
encargados del
proceso de
la digestión, es decir,
la transformación de
los alimentos para
que puedan ser
absorbidos y
utilizados por
las células del
organismo.

Función
•Transporte (alimentos)
•Secreción (jugos
digestivos)
•Absorción
(nutrientes)
•Excreción (mediante el proceso
de defecación).

Estructuras básicas

BOCA
Denominadacavidad bucal u oral,
formada por mejillas, paladar duro,
blando y lengua.
Las MEJILLAS forman las paredes
laterales de la cavidad oral, están
cubiertas por tejido pavimentoso
estratificado no querantinizado.
LABIOS: Son pliegues que rodean
la abertura de la boca
El PALADAR es una pared o
tabique que separa la cavidad
bucal de la cavidad nasal y forma
el techo de la boca.
El paladar duro (la parteanterior
del techo de la boca esta
constituido por los huesos maxilar
y palatino.
El paladar blando representa la
porción posterior del techo de la
boca, es un tabique muscular en
forma de arco.

LENGUA








Es un órgano digestivo compuesto por musculo esquelético cubierto de una
mucosa. Junto con sus músculos asociados forman el piso de
la cavidad bucal, se divide simétricamente en dosmitades
por un tabique medio que se extiende en toda su longitud y
de inserta por debajo del hueso hioides en la apófisis
estiloides del hueso temporal y el maxilar inferior.
Los músculos extrínsecos se originan por fuera de la lengua
y se insertan en el tejido conectivo, músculos: hipogloso,
genio gloso y estilo gloso que mueven la lengua de lado a
lado y de adentro hacia afuera para acomodar losalimentos
durante la masticación, formar el bolo alimenticio y llevarlo
hacia atrás para deglutirlo.
Músculos intrínsecos: Se originan y se insertan en el tejido
conectivo de la lengua. Modifican su forma y tamaño para la
deglución. Son los músculos longitudinal, superior, inferior,
transverso y vertical de la lengua.
El frenillo lingual, un repliegue de mucosa en la línea media
de la superficieinferior de la lengua, esta adherida en el piso
de la boca y limita el movimiento de la lengua hacia atrás.

DIENTES

Los dientes son órganos
digestivos accesorios
localizados en las apófisis
alveolares están cubiertas
por las encías, que se
extienden ligeramente
dentro de cada alveolo su
principal función es la de
triturar físicamente la
comida para poder
deglutirla con facilidad.

GlándulasSalivales
Liberan en la cavidad bucal
una secreción llamada
«SALIVA» habitualmente
secretan suficiente saliva
para humedecer las
mucosas de la boca y la
faringe y mantener limpios
los dientes.

Glándulas Parótidas
Se localizan por debajo y por delante de la
oreja entre la piel y el musculo masetero.
Secreta un liquido acuoso (seroso) que
contiene amilasa salival.

Glándula Submaxilares óSubmandibulares.
Se hallan sobre el piso de la boca, en
posición
medial
y
parcialmente
inferior con respecto al cuerpo de la
mandíbula.
Sus
conductos
transcurren
por
debajo del piso de la mucosa a cada
lado de la línea del piso de la boca.

Glándulas Sublinguales

Glándulas Sublinguales
Se encuentran por debajo de la
lengua y por encima de las glándulas
submaximilares.
Sus conductos , los conductossublinguales menores se abren en el
piso de la boca cantidad muy
pequeña de amilasa.

Composición y
Función de la Saliva
99,5 % de Agua y 0,5 % solutos.
Solutos:
Iones ( sodio, potasio, cloro,
bicarbonato, fosfato)
Sustancias s orgánicas:
urea,
acido
úrico,
mucus,
inmunoglobulina
A
enzima
bactericida lisozima
y
amilasa
salival (enzima digestiva).

El agua de la saliva suministra el medio propicio paradisolver los alimentos de manera q puedan ser
detectados por los receptores del gusto y comenzar las
secreciones digestivas. ( Primera fase de la digestión).
Los iones de cloruro activan la amilasa salival,
enzima que comienza la degradación del almidón.
Los iones de bicarbonato y fosfato amortiguan los
alimentos ácidos que ingresan en la boca, por lo tanto
la saliva es ligeramente acida, con un...