apliaciones de la vinaZA
Páginas: 3 (628 palabras)
Publicado: 2 de mayo de 2013
Aplicaciones de la Vinaza
El principal valor de la vinaza reside en las cualidades de su complejo polimérico.
La vinaza es un producto orgánico con un alto potencial como medio de cultivo demicroorganismos, especialmente cuando se encuentra en estado líquido a concentraciones bajas, que requiere un manejo adecuado para evitar contaminaciones que alteran sus propiedades y dificultanalgunas aplicaciones. Para obtener un producto de buena calidad debe vigilar todo el proceso de producción desde el campo hasta la salida de la torre de destilación pasando por los procesos declarificación, concentración, adecuación al uso específico y secado.
En la industria
El complejo polimérico de la vinaza tiene, entre otros usos industriales, los siguientes.
Construcción. En orden deimportancia en relación con el volumen de consumo se debe citar en primer lugar la industria del cemento de hormigón, que demanda en el mundo aditivos con varios millones de toneladas de un complejopolimérico, el cual en un importante porcentaje de sus usos es sustituible por el complejo polimérico de vinaza. Hace algún tiempo en Estados Unidos fue necesario cerrar una importante factoría de poliméricospara la industria de la construcción, creando una situación de carencia en el mercado que hizo necesario el uso del complejo polimérico de vinaza en algunos países afectados. Su aplicación es comoaditivo en la preparación del concreto, actuando como fluidificante o plastificante y sustituyendo al agua.
En la literatura se encuentran datos que indican que es posible sustituir 16 lt de agua por 1kg de aditivo. La vinaza o su complejo polimérico trabajan por vía física (eléctrica), con un extremo o cabeza hidrófilo (carga positiva) y el otro hidrófugo (carga negativa). El componente hidrófugose introduce en la parte sólida del concreto y el hidrófilo permanece en el extremo opuesto formando ‘pompones’ con carga eléctrica del mismo signo que se repelen entre sí, con el mismo efecto de...
El principal valor de la vinaza reside en las cualidades de su complejo polimérico.
La vinaza es un producto orgánico con un alto potencial como medio de cultivo demicroorganismos, especialmente cuando se encuentra en estado líquido a concentraciones bajas, que requiere un manejo adecuado para evitar contaminaciones que alteran sus propiedades y dificultanalgunas aplicaciones. Para obtener un producto de buena calidad debe vigilar todo el proceso de producción desde el campo hasta la salida de la torre de destilación pasando por los procesos declarificación, concentración, adecuación al uso específico y secado.
En la industria
El complejo polimérico de la vinaza tiene, entre otros usos industriales, los siguientes.
Construcción. En orden deimportancia en relación con el volumen de consumo se debe citar en primer lugar la industria del cemento de hormigón, que demanda en el mundo aditivos con varios millones de toneladas de un complejopolimérico, el cual en un importante porcentaje de sus usos es sustituible por el complejo polimérico de vinaza. Hace algún tiempo en Estados Unidos fue necesario cerrar una importante factoría de poliméricospara la industria de la construcción, creando una situación de carencia en el mercado que hizo necesario el uso del complejo polimérico de vinaza en algunos países afectados. Su aplicación es comoaditivo en la preparación del concreto, actuando como fluidificante o plastificante y sustituyendo al agua.
En la literatura se encuentran datos que indican que es posible sustituir 16 lt de agua por 1kg de aditivo. La vinaza o su complejo polimérico trabajan por vía física (eléctrica), con un extremo o cabeza hidrófilo (carga positiva) y el otro hidrófugo (carga negativa). El componente hidrófugose introduce en la parte sólida del concreto y el hidrófilo permanece en el extremo opuesto formando ‘pompones’ con carga eléctrica del mismo signo que se repelen entre sí, con el mismo efecto de...
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