Aplicación del costo normal en las empresas productoras de bienes en mendoza

APLICACIÓN DEL COSTO NORMAL EN LAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE BIENES
EN MENDOZA
Cr. Eduardo Santiago Senar
Jefe de Trabajos Prácticos de
Contabilidad de Costo y
de Adm. y Contabilidad en la
Hacienda Pública
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El presente trabajo tiene como finalidad hacer un análisis de los criterios y tipos de
costo que utilizan las PYMES productoras de bienes, paraconocer si se está aplicando o no
el llamado costo normal (o normalizado) establecido en el punto 4.2. Mediciones contables
de los costos (4.2.6. Bienes Producidos) de la Resolución Técnica Nº 17 de la FACPCE1.
En caso negativo, por qué; en caso positivo, cómo. También, para ver si hubo algún aporte
de dicho costo a la gestión de las empresas.
Antes de definir el costo normal, esnecesario ubicar el mismo dentro del esquema
de modelos (o criterios) y tipos de costo que enseña la Cátedra de Contabilidad de Costo en
la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Cuyo:
Criterios Tipos
Real integral
Absorción Normalizado
Predeterminado Estándar
Variable No presenta opciones
Conforme se observa, el costo normalizado de los bienesproducidos se trata de un
tipo de costo dentro del criterio por absorción y es explicado por el Profesor Antonio
Pellegrino2 como aquel que “_contempla una selección de los elementos de costo con el fin_
de_ imputar al producto sólo los insumos compatibles con el desempeño operativo normal,_
excluyendo_ el costo de los desperdicios en exceso de materia prima y materiales, de la_improductividad_ oculta de la mano de obra, de la pérdida en exceso de producción_
terminada_ y de la capacidad ociosa resultante en cada mes. Es decir se excluyen del costo_
del_ producto los consumos considerados _anormales. Estos costos anormales se reflejan en
cuentas_ de resultado, generalmente negativas, y se exponen en el Estado de Resultados del_
periodo_ correspondiente._
Paradeterminar el costo normal imputable a la producción es necesario definir el
modelo_ operativo normal de la empresa. Para ello se consideran las condiciones_
estructurales_ en general y del sector productivo en particular, tales como: número y calidad_
de_ maquinarias, plantel de personal y calidad de mano de obra, organización y_
administración_ de materiales, pérdidas habituales dematerias primas y productos_
terminados, etc.”
1 FEDERACION ARGENTINA DE CONSEJOS PROFESIONALES DE CIENCIAS ECONÓMICAS. CENTRO DE
ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TÉCNICOS, “Resolución Técnica Nº 17. Normas contables profesionales: desarrollo
de cuestiones de aplicación general” (Esquel, Chubut, 2000)
2 PELLEGRINO, Antonio R., “Guía de Estudio 2005, Contabilidad de Costo, Facultad de CienciasEconómicas,
Universidad Nacional de Cuyo”, pág. 30.
2
El presente trabajo no tiene como finalidad hacer una investigación sobre los
aspectos conceptuales del costo normalizado ni de su metodología de cálculo, aspectos
sobre los cuales ya existen suficientes trabajos elaborados, tanto en la doctrina como en
otros trabajos de investigación, alguno de los cuales han sido referenciados yconsultados a
efectos de este trabajo. La propuesta es investigar sobre su aplicación en las empresas y
sobre el resultado práctico de su implementación.
OBJETIVOS
-_Desde el punto de vista conceptual_: afianzar la apropiación de los conocimientos teóricos
implicados en el costo normalizado.
-_Desde el punto de vista _actitudinal: despertar el interés por la aplicación de este tipode
costeo y concientizar el acatamiento de la normativa vigente en el ámbito profesional,
siempre que resulte práctico y conveniente para las empresas.
-_Desde el punto de vista procedimental_: incentivar el desarrollo de habilidades técnicas para
su aplicación y a su vez, adquirir y fomentar hábitos de investigación contable.
ANTECEDENTES
En la doctrina:
Sobre su aspecto...