Aplicacion Biotecnologia
Páginas: 4 (751 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2011
APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN DIFERENTES SECTORES
PRODUCTIVOS
Introducción
La biotecnología industrial es una disciplina de carácter horizontal que combina amplios conocimientoscientíficos y tecnológicos e implica la utilización de diversas técnicas: ADN recombinante, bioprocesos, cultivo de células y tejidos, etc. en la intervención en la solución de problemas asociados a productos yprocesos de múltiples sectores de actividad: agropecuario, alimentos, textil, salud, celulosa y papel, medio ambiente, entre otros.
Para ello es necesario contar con conocimientos específicos de losdiferentes procesos tecnológicos y los problemas asociados que atañen a los sectores productivos en materia biotecnológica.
La utilización de las biotecnologías reporta múltiples beneficios ensimplificación de procesos, mejoras en la calidad de los productos, menor impacto ambiental, y ahorro de costos. También han permitido el desarrollo de nuevos productos. Por ejemplo, las tecnologías de ADNrecombinante han permitido la producción de proteínas terapéuticas, que serían económicamente inviables de obtener por métodos extractivos.
Actividad: Reúnete en un grupo de 4 personas. Lean elsiguiente fragmento y respondan las preguntas que siguen a continuación.
Título: _____________________________________
“En el área de la salud humana, la biotecnología tiene diversasaplicaciones.
- Nutrición y salud. La biotecnología moderna puede contribuir a paliar los problemas de desnutrición, atenuando al menos las carencias nutricionales y mejorando la salud de las personas afectadas.También puede contribuir a solucionar problemas específicos que afectan a grupos de personas, como es el caso de determinadas alergias o enfermos diabéticos, o reducir el contenido de compuestostóxicos en productos de consumo habitual en la población.
- Diagnóstico. Una de las aplicaciones de mayor impacto de la tecnología del ADN es el desarrollo de nuevas técnicas para diagnóstico clínico....
PRODUCTIVOS
Introducción
La biotecnología industrial es una disciplina de carácter horizontal que combina amplios conocimientoscientíficos y tecnológicos e implica la utilización de diversas técnicas: ADN recombinante, bioprocesos, cultivo de células y tejidos, etc. en la intervención en la solución de problemas asociados a productos yprocesos de múltiples sectores de actividad: agropecuario, alimentos, textil, salud, celulosa y papel, medio ambiente, entre otros.
Para ello es necesario contar con conocimientos específicos de losdiferentes procesos tecnológicos y los problemas asociados que atañen a los sectores productivos en materia biotecnológica.
La utilización de las biotecnologías reporta múltiples beneficios ensimplificación de procesos, mejoras en la calidad de los productos, menor impacto ambiental, y ahorro de costos. También han permitido el desarrollo de nuevos productos. Por ejemplo, las tecnologías de ADNrecombinante han permitido la producción de proteínas terapéuticas, que serían económicamente inviables de obtener por métodos extractivos.
Actividad: Reúnete en un grupo de 4 personas. Lean elsiguiente fragmento y respondan las preguntas que siguen a continuación.
Título: _____________________________________
“En el área de la salud humana, la biotecnología tiene diversasaplicaciones.
- Nutrición y salud. La biotecnología moderna puede contribuir a paliar los problemas de desnutrición, atenuando al menos las carencias nutricionales y mejorando la salud de las personas afectadas.También puede contribuir a solucionar problemas específicos que afectan a grupos de personas, como es el caso de determinadas alergias o enfermos diabéticos, o reducir el contenido de compuestostóxicos en productos de consumo habitual en la población.
- Diagnóstico. Una de las aplicaciones de mayor impacto de la tecnología del ADN es el desarrollo de nuevas técnicas para diagnóstico clínico....
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