aplicaciones positivas de las bacterias
APLICACIONES POSITIVAS DE LAS BACTERIAS
LUIS EDUARDO ALZATI FLORES
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE GUANAJUATO
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
GUANAJUATO, GUAJUATO2013
Antecedentes
No todas las bacterias y los hongos son malos. De hecho, la mayoría de las bacterias son inofensivas y algunas son incluso beneficiosas. Igualmente, hayciertos hongos; particularmente levaduras que son útiles para las personas ya pueden ayudar a promover la buena salud. Varias de estas buenas bacterias y hongos ayudan a la digestión.Otras son utilizadas en la comida y la medicina. En años recientes, las bacterias y los hongos beneficiosos han empezado a usarse como aditivos o suplementos para promover la digestiónsaludable.
Además de las bacterias que aparecen en el cuerpo humano, hay algunas bacterias que son beneficiosas de otras maneras. Están son utilizadas a menudo en la agricultura yacuicultura para promover la salud de las plantas y el agua limpia. Por ejemplo: los acuicultores y ecologistas a menudo agregan mezclas de bacterias buenas a los estanques. Estasbacterias ayudan a controlar las algas, limpian las toxinas y mantienen el balance químico del agua, como deben ser. Incluso los aficionados de los peces pueden comprar soluciones debacterias beneficiosas en la tienda de mascotas de su localidad para mantener sus acuarios limpios y sus mascotas saludables.
Planteamiento del problema
La problemática con eluso de las bacterias sebe mayormente a la ignorancia de la mayoría de la sociedad de hoy en día, ya que se han descubierto muchas variedades de bacterias realmente buenas yaprovechables para el ser humano.
El propósito de esta investigación es difundir las aplicaciones positivas del uso de las bacterias y tratar de cultivar el conocimiento en las personas
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