Apoptosis
Páginas: 7 (1589 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2010
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
Facultad De Medicina Humana
CURSO : “Nutrición, Crecimiento Y Desarrollo Humano”
TEMA : “Practica Nº2 (los genes en la familia: patrones de transmisión)”
DOCENTE : Dr. Tomás Valera Lazo
ALUMNO : Manuel Chumacero Sánchez
CICLO : 2010 - II
FECHA : viernes 19 de noviembre de 2010.
PIURA
Los Genes En La Familia: Patrones De Transmisión
Marco teórico“El procedimiento del presente taller se realizó con arvejas o guisantes, por lo que se presenta una breve definición de este material de trabajo.”
El guisante (Pisum sativum) es una pequeña semilla comestible cuya planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado. Las hojas están formadas por pares de foliolos terminados en zarcillos. Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades.
Como todas las leguminosas, además de ser una buena fuente de proteínas, minerales y fibras es beneficiosa para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a ciertas bacterias que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos.
Los trabajos de Mendel tienen como conclusión, la manifestación fenotípica de los alelosrecesivos en menor proporción a lo largo del tiempo; es decir cuando ocurren varios cruces o intercambio genético.
Por tal motivo la característica recesiva de las semillas rugosas se presentan en la segunda generación filial según lo expuesto por Mendel, y están en menor proporción con respecto a la característica fenotípica de las semillas lisas correspondiente al alelo dominante de las arvejas.Mendel en la primera generación filial cruzó plantas puras productoras de semillas lisas con plantas de semillas rugosas. En la progenie sólo se observan de semillas lisas.
La autopolinización de las plantas de la F1 da como resultado una F2 en una proporción de 3:1
Las arvejas
Las semillas pueden presentar un diámetro de 3 a 5 mm. La testa es delgada, pudiendo ser incolora, verde,gris, café o violeta y la superficie puede ser lisa o rugosa.
Diferencias entre las semillas de arvejas, lisas y rugosas
En el caso de la semilla lisa, aproximadamente un 45% del peso seco de la semilla corresponde a almidón; en la semilla rugosa, por su parte, presentan un menor contenido de almidón (34%), pero un mayor contenido de azúcares, especialmente de sacarosa.
La semilla posee unatesta o cubierta, dos cotiledones y un eje embrionario; este último está formado por la radícula, el hipocotilo, el epicotilo, la plúmula y las dos brácteas trífidas.
Composición promedio de una semilla de arvejas:
Componentes | Porcentajes (%) |
Humedad | 10,0 - 12,0 |
Carbohidratos | 61,0 - 63,0 |
Proteína | 20,0 - 23,0 |
Grasa | 1,5 - 2,0 |
Fibra | 5,0 - 7,0 |
Ceniza | 2,5 - 3,0 |En la presente práctica se estudiará las diferencias genéticas en dos clases de arveja. Existe una clara diferencia en la cubierta de la semilla (tegumentos), la cuál puede ser rugosa y lisa.
También se buscará diferencias microscópicas que pueden tener algún efecto sobre la naturaleza de los tegumentos.
A. DIFERENCIA OBVIA:
* 5 Arvejas lisas y 5 rugosas
* 2 vasos deprecipitación u otros envases de vidrio
* Balanza
* Toallas de papel
* Etiquetas
PROCEDIMIENTO
1. Examine dos clases de arvejas ¿cuál es la diferencia entre ellas? ¿Es esta notable diferencia de los tegumentos el resultado de genes diferentes o el resultado de diferentes métodos de desecación de las semillas? En los dos próximos pasos usted comenzará a responder a estaspreguntas, midiendo la cantidad de agua que cada clase de arvejas puede observar.
2. Determine el peso en seco de las 5 semillas y de las 5 rugosas. Anote estos pesos en un cuadro, coloque las arvejas lisas y rugosas en envases separados y añada más o menos cuatro veces su volumen de agua. Rotule los vasos que contienen las dos clases de arvejas y déjelas en agua durante 24 horas.
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Facultad De Medicina Humana
CURSO : “Nutrición, Crecimiento Y Desarrollo Humano”
TEMA : “Practica Nº2 (los genes en la familia: patrones de transmisión)”
DOCENTE : Dr. Tomás Valera Lazo
ALUMNO : Manuel Chumacero Sánchez
CICLO : 2010 - II
FECHA : viernes 19 de noviembre de 2010.
PIURA
Los Genes En La Familia: Patrones De Transmisión
Marco teórico“El procedimiento del presente taller se realizó con arvejas o guisantes, por lo que se presenta una breve definición de este material de trabajo.”
El guisante (Pisum sativum) es una pequeña semilla comestible cuya planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado. Las hojas están formadas por pares de foliolos terminados en zarcillos. Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades.
Como todas las leguminosas, además de ser una buena fuente de proteínas, minerales y fibras es beneficiosa para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a ciertas bacterias que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos.
Los trabajos de Mendel tienen como conclusión, la manifestación fenotípica de los alelosrecesivos en menor proporción a lo largo del tiempo; es decir cuando ocurren varios cruces o intercambio genético.
Por tal motivo la característica recesiva de las semillas rugosas se presentan en la segunda generación filial según lo expuesto por Mendel, y están en menor proporción con respecto a la característica fenotípica de las semillas lisas correspondiente al alelo dominante de las arvejas.Mendel en la primera generación filial cruzó plantas puras productoras de semillas lisas con plantas de semillas rugosas. En la progenie sólo se observan de semillas lisas.
La autopolinización de las plantas de la F1 da como resultado una F2 en una proporción de 3:1
Las arvejas
Las semillas pueden presentar un diámetro de 3 a 5 mm. La testa es delgada, pudiendo ser incolora, verde,gris, café o violeta y la superficie puede ser lisa o rugosa.
Diferencias entre las semillas de arvejas, lisas y rugosas
En el caso de la semilla lisa, aproximadamente un 45% del peso seco de la semilla corresponde a almidón; en la semilla rugosa, por su parte, presentan un menor contenido de almidón (34%), pero un mayor contenido de azúcares, especialmente de sacarosa.
La semilla posee unatesta o cubierta, dos cotiledones y un eje embrionario; este último está formado por la radícula, el hipocotilo, el epicotilo, la plúmula y las dos brácteas trífidas.
Composición promedio de una semilla de arvejas:
Componentes | Porcentajes (%) |
Humedad | 10,0 - 12,0 |
Carbohidratos | 61,0 - 63,0 |
Proteína | 20,0 - 23,0 |
Grasa | 1,5 - 2,0 |
Fibra | 5,0 - 7,0 |
Ceniza | 2,5 - 3,0 |En la presente práctica se estudiará las diferencias genéticas en dos clases de arveja. Existe una clara diferencia en la cubierta de la semilla (tegumentos), la cuál puede ser rugosa y lisa.
También se buscará diferencias microscópicas que pueden tener algún efecto sobre la naturaleza de los tegumentos.
A. DIFERENCIA OBVIA:
* 5 Arvejas lisas y 5 rugosas
* 2 vasos deprecipitación u otros envases de vidrio
* Balanza
* Toallas de papel
* Etiquetas
PROCEDIMIENTO
1. Examine dos clases de arvejas ¿cuál es la diferencia entre ellas? ¿Es esta notable diferencia de los tegumentos el resultado de genes diferentes o el resultado de diferentes métodos de desecación de las semillas? En los dos próximos pasos usted comenzará a responder a estaspreguntas, midiendo la cantidad de agua que cada clase de arvejas puede observar.
2. Determine el peso en seco de las 5 semillas y de las 5 rugosas. Anote estos pesos en un cuadro, coloque las arvejas lisas y rugosas en envases separados y añada más o menos cuatro veces su volumen de agua. Rotule los vasos que contienen las dos clases de arvejas y déjelas en agua durante 24 horas.
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