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Es una enzima producida en el intestino delgado y que se sintetiza durante la infancia de todos los mamíferos. Se produce en el borde de cepillo de las células que recubren lasmicro vellosidades intestinales
* Se puede dividir en dos moléculas en Glucosa y Galactosa
Galactosa: Es una azúcar simple formado por 6 átomos de carbono hexosa, que se convierte en glucosa en elhígado como aporte energético
Glucosa: Es la principal fuente de energía para el metabolismo celular
Problemas: Hoy en día tenemos una enorme deficiencia tanto en prebióticos como en calidadazimática, ambas deficiencias crean graves problemas desde diarreas, estreñimiento, intestino perezoso, colitis, gastritis, ulceraciones, pólipos y finalmente cáncer
Cada día se consume menos verduras,frutos y alimentos crudos que son ricos en enzimas debemos volver a lo natural y sano si queremos vencer un sin fin de enfermedades
Las anomalías relacionadas con la lactasa son: 2
Intolerancia a lalactosa: es un síndrome clínico que cursa con una o más de las siguientes manifestaciones: dolor abdominal, diarrea, náuseas, flatulencia y sensación de plenitud tras la ingestión de un producto quecontiene lactosa.
Mala absorción de lactosa: es un problema fisiológico que se asocia a la intolerancia a la lactosa y se atribuye al desequilibrio entre la cantidad de lactosa ingerida y la capacidadde digerir la lactosa.
Deficiencia primaria de lactasa: es la ausencia relativa o absoluta de lactasa que se desarrolla durante la infancia y que en la mayor parte de los casos es la causa de la malabsorción e intolerancia a la lactosa. Esta deficiencia también se refiere como hipolactasia de adultos, ausencia de la persistencia de lactasa o deficiencia lactásica hereditaria.
Deficienciasecundaria de lactasa: es la deficiencia de lactasa por lesiones del intestino delgado, gastroenteritis aguda, diarrea persistente, quimioterapia para el cáncer, etc. Es decir, por trastornos que...
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