Aprendizaje y conocimiento
• El aprendizaje requiere de acción y la acción también requiere de aprendizaje, ya que implica uncambio y comportamiento de una determinada manera.
• El conocimiento es algo que se sabe, puede ser una instrucción que hemos recibido anteriormente, pero que nogarantiza que al momento de ponerlo en practica vaya a funcionar. Para que pueda funcionar se tuvo que haber aprendido, ya que el “aprendizaje” conlleva un procesoregulatorio.
¿De que manera has utilizado los conocimientos, habilidades, y actitudes que adquiriste durante tu preparación académica anterior?
Cuando termine lacarrera de profesional técnico en alimentos y bebidas ya había tenido practicas profesionales sobre el manejo y equipo que hay en los bares. Por lo que almomento de entrar al campo laboral enfocado a la carrera no se me hizo difícil el poder actualizarme en los conocimientos de la hotelería y mas en el departamento de Ay B (alimentos y bebidas). Las habilidades las fui desarrollando con la practica, como atender a un comensal y clientes en general. Por lo que al final de cuentasya con los conocimientos y habilidades adquiridas la actitud positiva mejoro drásticamente.
¿Qué uso le darás al aprendizaje que adquieras durante estepropedéutico?
Definitivamente es de vital importancia para la familiarización de la plataforma, pues el saber como subir trabajos al foro, como retroalimentar a miscompañeros y viceversa, y sobre todo saber como hacer una lectura eficaz, como redactar un texto cuidando la ortografía, la estructura y el objetivo del documento
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