Aprovechamiento De Residuos Sólidos En Cervecería Bavaria S.A Medellín.

APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN CERVECERÍA BAVARIA S.A MEDELLÍN.

SANTIAGO PARRA
SEBASTIAN MARIN
YENDDY GIRALDO
ELIZABETH BUSTAMANTE

INGENIERÍA ADMINISTRATIVA

PRESENTADO A: OSCAR HINCAPIÉ
DOCENTE
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AUTÓNOMA DE LAS AMÉRICAS
MEDELLÍN
2011
Contenido

INTRODUCCION 3
1. JUSTIFICACIÓN 4
2. OBJETIVOS 5
2.1OBJETIVO GENERAL 5
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 5
3. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 5
4. MARCO TEORICO 7
5. DISEÑO METODOLÓGICO 9
5.1 ENFOQUE METODOLÓGICO DE LA INVESTIGACIÓN 9
5.2 TIPO DE ESTUDIO 9
5.3 MUESTRA 10
5.4 DESCRIPCIÓN DE LAS VARIABLES 10
6. METODOLOGIA 12
6.1 INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN 14
6.2 CIBERGRAFÍA 14
7. RESULTADOS 15
8. CONCLUSIONES 15
9.RECOMENDACIONES 16


INTRODUCCION

El propósito de este trabajo es enunciar y dar a conocer los problemas ambientales por los que atraviesan las empresas de Medellín al desperdiciar los residuos sólidos resultantes de sus procesos industriales, contaminando así el medio en el que vivimos. Estos actos son perjudiciales para el ambiente, y no menos importante para el ser humano; agotando recursosvitales que deterioran la calidad de vida de los habitantes de Medellín.
Aprovechamiento de residuos sólidos, visto que son los principales desperdicios que generan impactos negativos en el ambiente y al ser reutilizados pueden disminuir en gran medida el mal uso de los mismos, implementando acciones para generar nuevos ingenios. En Cervecería Bavaria S.A, puesto que intentaremos exponer susostenibilidad y la implementación de los S.I.G (Sistemas Integrados de Gestión) en el manejo adecuado de los recursos en sus procesos empresariales.
En relación con esta problemática se citará la Cervecería Bavaria S.A, averiguando y comprobando el papel que desempeña como empresa líder en su sector productivo, en el manejo adecuado de los residuos sólidos y en la reutilización efectiva de losmismos, implementando acciones que reduzcan la conmoción generada en el ambiente desde tiempo atrás. Vale la pena decir que se pretende aclarar las acciones de la empresa en su afán por debilitar el mal uso de los desechos reutilizando, reciclando y aprovechando residuos generados de procesos industriales, implementando estos desperdicios para la fabricación de envases, seleccionando materiales queproduzcan un menor impacto ambiental. Para esta investigación se requerirá documentos de la Cervecería Bavaria S.A, que nos brinden información actual y precisa sobre procesos de reutilización y manejo adecuado de recursos, prácticas ambientalistas y desarrollo sostenible, y finalmente implementación de residuos en nuevos procesos industriales.
1.
JUSTIFICACIÓN

La investigación nace como lanecesidad de disminuir y contrarrestar el deterioro generado al ambiente por la utilización inadecuada de los residuos sólidos en las empresas de Medellín, siendo desperdiciados y no reutilizados como debería ser. Debido a esto se pretende promover en las empresas una cultura ambientalista enfocada a la reutilización de los desechos sólidos, y la implementación de los mismos en procesosempresariales, ocasionando menos despilfarro y disminuyendo gastos en el desarrollo de su objeto social. Para lograr encaminar estas acciones se llevará a cabo la transformación e implementación del reciclaje, recuperando y aprovechando los sobrantes ocasionados en la elaboración de productos brindando tanto a la industria como al ambiente la capacidad de reducir en un gran porcentaje sus residuos ycontinuar un proceso de regeneración ambiental. La contaminación ya está hecha, los daños ya se ocasionaron, pero a pesar de esto es posible aportar un poco a la reducción de este problema, siendo conscientes que ya no puede desaparecer el dilema se pueden implementar propuestas que a través del proyecto APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SOLIDOS muchas empresas y personas se beneficien, y conozcan que es...