apthapi
Páginas: 2 (282 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2013
COLEGIO:
C.E.A. QUINTINA PEREZ
TRABAJO PRÁCTICO:
NOMBRE:
ESTEFANI CASAS JUÑES
MATERIA:
LENGUAJE
CURSO:
SUPERIOR “A”
AÑO:
2013
EL APTHAPILa Paz - Bolivia.- La costumbre de compartir alimentos entre los miembros de una comunidad, amigos o familiares se conoce entre los aymaras como apthapi y es una herencia de lospueblos nativos del occidente boliviano.
Esta palabra proviene del vocablo apthapiña, que significa “recoger de la cosecha”.
UNE A LA FAMILIA
El apthapi tiene el objetivo decompartir, unir a la familia y también permite a las comunidades reconciliarse con aquellas que se encuentran distanciadas por discusiones o problemas.
En el campo, los comunariosentregan parte de sus cosechas y de su producción ganadera, entre los alimentos es posible degustar jawas phusphu (habas cocidas); kanka (carne asada), chuño phuthi, chuño cocido; qhatitch’uqi (especie de papa) ; o jallpa wayk’a (ají amarillo molido con trozos de las colas verdes de la cebolla).
En la merienda no faltan mut’i o mote desgranado; millk’itika thixi,queso frito criollo; puquta phuthi, plátano cocido y k’awna, huevo duro o frito.
COSTUMBRES Y RITUALES
Los comestibles son expuestos en hijilla, un aguayo tendido en el piso quesirve para presentar ante todos la comida recolectada.
“Sobre unos aguayos tendidos al piso, comunarios del altiplano boliviano colocan papa, choclo, pescado, charque y queso —cadauno lo que puede, lo que produce— y todos comparten a partes iguales. A esta costumbre se designa con la palabra aymara apthapi”, sostuvo David Mendoza, sociólogo investigador enexplicación a EL DIARIO.
El apthapi es un ritual milenario andino cuya práctica, más allá de desaparecer, sigue vigente y fue sobredimensionado por su carácter recíproco.
C.E.A. QUINTINA PEREZ
TRABAJO PRÁCTICO:
NOMBRE:
ESTEFANI CASAS JUÑES
MATERIA:
LENGUAJE
CURSO:
SUPERIOR “A”
AÑO:
2013
EL APTHAPILa Paz - Bolivia.- La costumbre de compartir alimentos entre los miembros de una comunidad, amigos o familiares se conoce entre los aymaras como apthapi y es una herencia de lospueblos nativos del occidente boliviano.
Esta palabra proviene del vocablo apthapiña, que significa “recoger de la cosecha”.
UNE A LA FAMILIA
El apthapi tiene el objetivo decompartir, unir a la familia y también permite a las comunidades reconciliarse con aquellas que se encuentran distanciadas por discusiones o problemas.
En el campo, los comunariosentregan parte de sus cosechas y de su producción ganadera, entre los alimentos es posible degustar jawas phusphu (habas cocidas); kanka (carne asada), chuño phuthi, chuño cocido; qhatitch’uqi (especie de papa) ; o jallpa wayk’a (ají amarillo molido con trozos de las colas verdes de la cebolla).
En la merienda no faltan mut’i o mote desgranado; millk’itika thixi,queso frito criollo; puquta phuthi, plátano cocido y k’awna, huevo duro o frito.
COSTUMBRES Y RITUALES
Los comestibles son expuestos en hijilla, un aguayo tendido en el piso quesirve para presentar ante todos la comida recolectada.
“Sobre unos aguayos tendidos al piso, comunarios del altiplano boliviano colocan papa, choclo, pescado, charque y queso —cadauno lo que puede, lo que produce— y todos comparten a partes iguales. A esta costumbre se designa con la palabra aymara apthapi”, sostuvo David Mendoza, sociólogo investigador enexplicación a EL DIARIO.
El apthapi es un ritual milenario andino cuya práctica, más allá de desaparecer, sigue vigente y fue sobredimensionado por su carácter recíproco.
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.