Arroz Frito

Arroz frito
preparación 5 min
tiempo total 15 min
rinde 6 (de 1/2 taza cada una)
Necesitas
2 cucharaditas de aceite
2 rebanadas  de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picadas
1/2 tazade hongos (champiñones) rebanados
1/2 taza  de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas; descongélalas antes de usar
1/2 taza de cebollitas verdes picadas
2 tazas  de sobrantes de arrozcocido, frío
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada  de salsa de soya (soja)
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts, picados
CALIENTA, a fuego medio-alto, el aceiteen una sartén antiadherente grande. Agrega el jamón, los hongos, las arvejas y las cebollitas; cocina todo esto durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
AGREGA el arroz, el huevo y la salsa desoya; mezcla todo bien.
COCINA la mezcla de 2 a 4 minutos o hasta que el huevo esté cuajado, revolviendo constantemente. Agrégale los cacahuates y revuelve; sírvelo inmediatamente.
Consejos delas Cocinas Kraft
Variante
Para preparar una versión sin carne, reemplaza el jamón por vegetales surtidos bien picados y/o tofu (requesón de soya) en cubos.
Toquecito adicional
Si quieres obtenerun arroz con más sabor, prepáralo siguiendo las indicaciones, pero sustituye el agua por caldo de pollo.
Primeros pasos para empezar un negocio pequeño
Autor: Diana Fontanez
Plan de negocios08-2005
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