ARTICULO DE LOS ZURDOS

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PERSPECTIVA

Salud

La habilidad del zurdo,
el diestro la desea
Lorena Ortiz
anerol4@yahoo.com

FRANCISCO QUIRARTE

E

n algunas áreas, como el
deporte o el arte, ser zurdo
más que un defecto es una
cualidad, aseguró Hugo Ceja
Moreno, coordinador del servicio de neurología pediátrica en
el hospital civil “Fray Antonio
Alcalde”:
Explicó que hace algunos años
a los zurdosse les consideraba
personas enfermas, a quienes
desde edad temprana padres y
maestros los obligaban “a corregir
su error”:
“Muchos padres de familia
y profesores de escuela,
preocupados por lo que creían era
un defecto de sus hijos y alumnos,
respectivamente, trataban por
todos los medios de que el niño
utilizara el lado derecho: había a
quienes les amarraban la mano
izquierda paraque aprendieran a
comer y escribir con la derecha”.
Destacó que la mayoría de
los niños pequeños de uno a 17
meses son ambidiestros, por lo que

Ser zurdo más que un defecto es una cualidad

pueden utilizar las dos manos con la
misma facilidad. Es de los 18 a los 24
meses cuando los padres empiezan
a detectar si el niño tiene cierta
inclinación por ser diestro o zurdo.
Cuando seidentifica que el niño
es zurdo hay que dejarlo desarrollar plenamente esa habilidad. Sin
embargo, lo ideal sería estimularlo
para que también utilice su lado
derecho y, en un momento dado
pueda hacerse ambidiestro y des-

envolverse con mayor facilidad en
una sociedad que está hecha para
personas diestras, con todo lo que
ello implica.
Reconoció que ser zurdo tiene
sus ventajas. Por ejemplo, enel
deporte, si un futbolista, beisbolista
o boxeador es zurdo se le valora
más que si su lado dominante fuera
el derecho. Incluso hay quienes
piensan que estos deportistas
tienen ventajas sobre los diestros:

“Cuando hablamos de zurdos
no solo nos referimos a sus habilidades con los brazos, manos y
piernas. También tiene que ver con
los ojos y con la percepción visual
que éstosposean. Es decir, si se
ponen a jugar dos luchadores, uno
diestro y otro zurdo, es probable
que el primero desde su percepción diestra logre confundirse y
llegue un momento en que no
sepa ni por dónde le va a llegar el
golpe”.
Esto se relaciona con la percepción visual y la coordinación corporal: nos movemos y percibimos
de diferente manera.
Así también, el artista zurdo
puede llegar a reflejaren su obra
una perspectiva visual quizá más
interesante o alternativa que el
diestro.
Ceja Moreno indicó que ser
zurdo tiene un cierto patrón
de herencia. Puede haber casos
esporádicos en que no haya
zurdos en la familia, pero por lo
general si el papá o la mamá lo
son es probable que alguno de los
hijos también lo sea.

Riesgos por consumir bebidas adulteradas
Víctor González
Esde alto riesgo consumir bebidas adulteradas o de dudosa procedencia, ya que pueden
ocasionar desde jaquecas y disminución de
la visión, cefalea y alteraciones neurológicas,
hasta la muerte.
El ingeniero químico Emilio Ferreira Ruiz,
egresado de la UdeG, quien ha trabajado en la
industria farmacéutica y lleva 25 años en la tequilera, explicó que tras el proceso primario de
fermentación de unelemento vegetal, obtienen
una mezcla de alcoholes y agua que no debe ser
ingerida sino hasta después del destilado, ya que
además del etanol o alcohol etílico, que sí es consumible, contiene sustancias con alto nivel tóxico.
El proceso de destilación arroja como resultado
una mezcla de alcohol etílico (en concentraciones
de hasta 70 por ciento del volumen), agua y alrededor de uno porciento de sustancias orgánicas
que dan sabor y color característico a la bebida.

Entre la fermentación y el producto destilado desechan alrededor de 90 por ciento del
volumen general de la mezcla. Existen empresas
que incluyen parte de estos desechos, con el
objetivo de reducir los costos de producción.
Ese tipo de sustancias alteradas son de enorme
toxicidad y su consumo tal vez provoque...