Articulo Uniandes RES Planificación de un modelo de optimización en productividad

Planificación de un modelo de optimización en productividad, competitividad y sostenibilidad ambiental en el sector Pymes del departamento del Cauca.1
Por: Néstor Hernando Vallejo Jaime2
RESUMEN
La Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca direccionada al grupo de investigación “Ecogestion Sustentable del Pacifico” busca la Optimización de la cadena productiva (Pymes Agroindustriales)del departamento del Cauca, a partir de la recolección de la información traducida en indicadores de tipo gestión y resultado, ajustándolos y optimizándolos mediante acompañamiento de la Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca en temas de Productividad, Competitividad, Sostenibilidad Ambiental y sentido de potencial exportador.
PALABRAS CLAVES
Sostenibilidad Ambiental, Optimizar,Productividad, Competitividad, Indicadores de Gestión y Resultado



Planning an optimization model in productivity, competitiveness and environmental sustainability in the PYMES sector Cauca District

ABSTRACT
The Corporation Universitaria Autonoma del Cauca directed to the research group "Pacific Sustainable Eco-Management" seeks the optimization of the production chain in Agroindustrial PYMES ofCauca District, from the collection of information translated into management type indicators and outcome, adjusting and optimizing by support of the University in productivity issues, Competitiveness, Environmental Sustainability and exportation possibilities.
KEYWORDS
Environmental Sustainability, Optimization, Productivity, Competitiveness and Performance Indicators result.
1. Introducción
Dentrodel contexto económico, los gobiernos de América Latina han venido apoyándose en políticas de estímulo a las pequeñas y medianas empresas, tratando de adaptarse al nuevo entorno económico internacional y de buscar su potencialidad en términos de competitividad, productividad, sostenibilidad ambiental a situaciones cambiantes y las posibilidades que tienen en el mercado internacional. Sin embargoel éxito de estas políticas puede verse afectado por problemas de información, y adaptación a nuevos indicadores de sostenibilidad.
Es así como el interés del gobierno de Colombia, en las últimas 2 décadas ha sido promover el esquema PYMES e inducir avances en su competitividad y participación en los mercados nacionales e internacionales, sin dejar de considerar la manera de no afectar susrecursos naturales, y considerando la importancia de su capacidad para absorber mano de obra y su gran flexibilidad para enfrentar variaciones en costos y precios. Además al tiempo que se avanza en un proceso de libre comercio de la economía colombiana, hay incertidumbre por las nuevas perspectivas frente a lo que significaran a nivel de la estructura empresarial los procesos de integración,especialmente en el caso de Colombia con EEUU, por incremento en las exigencias para operación en el ámbito empresarial.
Ante las crecientes presiones del mercado a favor de la sostenibilidad de las empresas Caucanas, la Institución Universitaria Colegio Mayor del Cauca, en colaboración con información de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario y Minero, El Comité de Ganaderos del Cauca lanza elProyecto PYMES Sostenibles Cauca: de la gestión ambiental a la gestión sostenible en las PYMES, aplicados a los 5 sectores que aportan a la economía del departamento de la siguiente manera:
Agrocadenas3 Cobertura Social: 29.715 familias • Área Sembrada: 28.345 Has (14.37% área cultivada Depto). • Empleos Generados: 21.900 directos – 30.000 indirectos • Ingresos generados: $40.912.000.000
Cafésespeciales regionales4 Cobertura Social: 82.000 familias • Área Sembrada: 68.500 Has • Empleos Generados: 4.000 directos • Ingresos generados: $1.532.000.000
Hortofruticola5 Empleos Generados: 18.000 • Ingresos generados: el Valor Bruto de la Producción fue de 28.200 millones de pesos.
Forestal6 Empleos Generados: 1.500 permanentes. Cálculo aproximado. • Ingresos generados: No se cuenta con registros....