Aspectos climatologicos y culturales que afectan la importacion o exporacion
Yerba mate
Importación Argentina - México
USOS EN ARGENTINA
• Como Infusión confines medicinales, energetizantes y tonificantes por su contenido de mateina que estimulan el sistema nervioso central y promueven la actividad mental, no altera el sueño, brinda sensación desaciedad contiene potasio, hierro, fosforo, sodio y magnesio. • Como tónico, para reducir la fatiga, suprimir el apetito y ayuda a la función gástrica ó como laxante. • De consumo domestico
COSTUMBRES ENARGENTINA
• Beberlo habitualmente a toda hora. dentro de un recipiente llamado mate de metal, madera se sirve con agua caliente mediante una bombilla tubo de metal o caña con perforaciones comosorbete y colador, también con agua fría, o en infusión para beber en taza.
PRESENTACIONES DE EXPORTACION
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DE YERBA MATE
PAISES A LOS QUE EXPORTA ARGENTINAUSOS EN MÉXICO
• El té verde y negro por las propiedades antioxidantes • Las infusiones por placer del momento, no para curar o con fines medicinales • Como parte de una sociabilización
COSTUMBRESEN MEXICO
• Infusiones que llamamos té como manzanilla y yerbabuena • Últimamente se toma té verde, negro. • En ocasiones algunos se mezclan con leche
TENDENCIA
En México, el aumento en latendencia en el consumo del té comenzó hace cinco años. A escala mundial ha aumentado, pues cada vez se descubren más usos medicinales. Aunque el tamaño del mercado mexicano es grande, aún puedeconsiderarse incipiente, porque el consumo ha sido de lo que se elabora por medio de yerbas, no de té.
% DE CONSUMO DE TÉ O CAFE
FRUTA DE LUCUMA
Importación Perú - México
USO EN PERÚ
Como...
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