Atributos y servicios del mercado internacional

INTRODUCCION
Café Gourmet la tienda del café, se especializa en la producción de café excelso colombiano y sus derivados, ofrece un exquisito producto de excelente calidad que se vende en grano o molido para degustarlo en su local, que se va a ubicar en la avenida 1era. Brindamos malteadas de café, capuchino, granizados, diversas combinaciones con licor y algunos productos variados decafetería para acompañar sus bebidas.
Esta empresa se crea teniendo en cuenta muchos factores analizados en el mercado que existe de vendedores de café en este sector, nos permite dar a conocer productos ya creados pero aun costó bastante alto ya que en este sector de la ciudad no hay lugares que se dediquen a vender estos productos directamente la idea, es brindar una bebida de buena calidad a unprecio justo y asequible para muchos porque hay ciudadanos o turistas que muchas veces preguntan por estos productos en diferentes locales y no los hay, por eso, crearemos esta empresa teniendo en cuenta los vendedores que existen por la calle que también son competencia, sin embargo, como nuestra empresa no solo va a vender café sino otros productos derivados de este tendremos más cliente .Nuestra competencia más fuerte en el mercado, es las tiendas Juan Valdés ya que ellos se dedican hace años a comercializar estos productos, por ello ya tienen un mercado bastante amplio por eso todo lo que ofrecemos es a un costo más bajo para que las personas que no tengan para ir a Juan Valdés a tomarse un café de calidad puedan hacerlo en nuestro local, sin gastar tanto y quedaran satisfechoscon nuestros servicios.





MARCO HISTORICO
Los árabes fueron los primeros en descubrir las virtudes y las posibilidades económicas del café. Esto fue porque desarrollaron todo el proceso de cultivo, procesamiento del café y lo guardaron como un secreto. Ellos también trataron de evitar la extradición de cualquier semilla de café.
Otro autor, H.J.E. Jacob, afirma que el cafécomo bebida en Europa, comienza en Viena con la invasión por parte de Turquís bajo el comando de Kara-Mustafá. Jacob además da crédito a un héroe de la época, Josef Koltschitzky.
El café llegó a Francia a través del Puerto de Marsella. En 1660 algunos comerciantes de ese puerto quienes sabían del café, sus atributos y efectos por sus viajes alrededor del mundo, decidieron llevar unos cuantos sacosdesde Egipto y por 1661 la primera tienda de café fue abierta en Marsella. La primera tienda de café en Paris fue abierta al público en 1672 por Pascal Armenia no a lo largo de la tradicional avenida Saint Germán. Un Siciliano de nombre Procopio abrió una tienda similar cerca, donde se reunían alrededor del exquisito sabor del café, muchos de los mejores ejemplares de la sociedad Parisina. En 1689Procopio trasladó su tienda de café a un lugar cerca al Teatro de la Comedia Francés donde prosperó y finalmente finalizó cuando ya era conocido en todo Paris, por abrir el primer "Café" en Septiembre 12 de 1683 en el centro de la ciudad de Viena.
En Colombia, tenemos la historia de Juan Valdez que comenzó en el año 1959, cuando a iniciativa de la Federación se planteó la posibilidad de lanzaruna campaña de publicidad para diferenciar al café colombiano en el mercado cafetero más importante del mundo, Estados Unidos.
Los creativos de la agencia de publicidad contratada y los funcionarios de la Federación acordaron que dicha campaña, que se mantuvo a lo largo de las décadas del 60 y 70, resaltara los aspectos que hacían del café colombiano un café de mayor calidad que el de otrosorígenes. Para lograr comunicar estos atributos fue necesario "trasladar" a los consumidores a Colombia, introduciéndolos en las ventajas relacionadas con la oferta ambiental colombiana - suelos volcánicos, café fresco producido todo el año, café de montaña producido en altura y en la cultura cafetera colombiana.

El personaje de Juan Valdez, nombre que fue adoptado gracias a su fácil pronunciación...