Autista

5. ACTIVIDADES

6.1. Establezca diferencias entre fenoles y alcoholes.
FENOLES | ALCOHOLES |
* El peso molecular del fenol es más alto(94) * El punto de fusión es bajo(43 grados centígrados) * El punto de ebullición es de 182 grados centígrados. * Es más toxico que el etanol. * El ion fenóxido está mucho más estabilizado por medio de la resonancia con el anillo aromático* Es un grupo muy reactivo, es la base de innumerables síntesis orgánicas. * Es un hidroxilo unido a un benceno. | * El peso molecular del alcohol es más bajo(46.07) * El punto de fusión es alto(-114.25 grados centígrados). * El punto de ebullición es de 78 grados centígrados. * Es menos toxico * El ion alcóxido está relativamente poco estabilizado porque no se puede deslocalizar lacarga negativa por resonancia. * No es tan reactivo como el fenol, pero se usa mucho como solvente, en muchas industrias. * El alcohol, es un hidroxilo unido a una cadena de carbonos lineal. |

6.2. En la oxidación de un alcohol primario o secundario, ¿qué productos espera obtener?

R. La oxidación de un alcohol primario da un aldehído, si se vuelve a oxidar este ultimo resultara unacido
La oxidación de los alcoholes secundarios produce cetonas, el reactivo ácido crómico constituye el procedimiento más eficiente para oxidar alcoholes en el laboratorio.

6.3. Mediante que reacción diferencia en el laboratorio un alcohol primerio de uno secundario y de uno terciario.

R. Mediante la velocidad de reacción con Na y formación de alcóxidos, ya que al verter Na en losalcoholes primarios, secundarios y terciarios se desprende H2.
* Alcohol primario: Mayor rapidez en el desprendimiento de H2
* Alcohol secundario: Rapidez media en el desprendimiento de H2
* Alcohol terciario: Lento en el desprendimiento de H2

6.4. Nombre algunos alcoholes de importancia industrial. Mencione sus procesos de obtención y aplicaciones.
R.

6.5. ¿Por quélos alcoholes no se incluyen en la clase de ácidos?

R.

6.6. ¿Por qué con el aumento de la masa molecular de los alcoholes monoatómicos disminuye su solubilidad en agua?

R.
6.7. ¿A qué se llama glicerina?¿Qué usos se le da?
R. La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto deebullición alto. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, también, un buen disolvente
Dentro de los principales usos se encuentran:
* La elaboración de cosméticos como por ejemplo, jabones de tocador.
* En el área de la medicina se utiliza enla elaboración de medicamentos en forma de jarabes (como excipiente; como antiséptico para prevenir infecciones en heridas).
* En disciplinas militares para la fabricación de explosivos, como la nitroglicerina así como para enfriar los cañones de las armas de fuego.
* Industria tabacalera. Debido a la elevada capacidad higroscópica de la glicerina, es posible regular la humedad con el finde eliminar el sabor desagradable e irritante del humo de tabaco.
* Industria textil. Proporciona elasticidad y suavidad a las telas.
6.8. ¿A que se denomina Reactivo de Lucas?. ¿Qué usos se le da en Laboratorio?
R. El reactivo de Lucas es una solución de cloruro de zinc en ácido clorhídrico concentrado, usado para clasificar alcoholes. Los alcoholes terciarios reaccionaninmediatamente con el reactivo de Lucas para producir turbidez, mientras que los alcoholes secundarios lo hacen en cinco minutos y los alcoholes primarios no reaccionan significativamente con el reactivo a temperatura ambiente, el tiempo que toma la turbidez en aparecer es una medida de la reactividad entre las tres clases de alcoholes:
* No hay reacción visible: alcohol primario
* La solución se...