Avicola

Universidad de Ciencias Comerciales
UCC– Regional león

PLAN DE NEGOCIOS
Tema: Empresa productora y comercializadora de carne de pollo, Santiago s, a.
Tutor:
Lic. Valle
PRESENTADO POR:
* Br. Granera Ortiz Ada Francis
* Br. Medina Peralta Mirna del Socorro
* Br. Narváez Ramírez Osably Yubelka
* Br. Palacios Gutiérrez Erving José.
* Br. Palacios Sánchez CarlosEduardo

Tema:
Empresa Productora y Comercializadora de Carne de Pollo Santiago S, A.
Tutor:

Modalidad:
Sabatino

Integrantes:

León, octubre del 2011

AGRADECIMIENTO

Le agradecemos a nuestro Padre celestial, porque es el que nos da la vida, por guiarnos en el buen camino y por darnos sabiduría y entendimiento, para que seamos personas dignas de su amor.

A nuestros padres,porque al igual que a nosotros les ha costado, gracias a ellos estamos llenos de buenos principios, y son los que han estado viendo lo que necesitamos. Gracias por estar siempre con nosotros, cuidándonos y viendo nuestras alegrías, tristezas y derrotas, y porque quieren lo mejor para nosotros.

A nuestro profesor y tutor por brindarnos el apoyo necesario para vencer los obstáculos que se nospresentan por aconsejarnos y por querer el bienestar de nosotros.

DEDICATORIA

Dedicamos nuestra investigación documental:

En especial a Dios nuestro creador, porque gracias a él hemos logrado salir adelante y sobresalir en cosas que nos proponemos como lo es este trabajo de inversión y que gracias a él podemos lograr.

A nuestros Padres, familiares e hijo, que durante todos estos años sehan esforzado con mucha dedicación para que podamos culminar nuestros estudios de formación continua.

A nuestros maestros, porque nos han brindado todo lo necesario para nuestra educación, ya que en este tiempo nos transmitieron buena enseñanza para lograr en un futuro ser profesional exitosos.

INDICE
1. Fundamentación y Descripción de la idea del negocio 6
1.1 Justificación de lacreación del negocios 6
1.2 Tipo y tamaño del negocio 7
1.2.1 Misión y Visión del Negocio 7
1.3 Objetivo del negocio 8
2. Estudio y Análisis de Mercado 9
2.1 RESUMEN EJECUTIVO 9
2.2 . INTRODUCCION 10
2.3 Determinación del Problema 11
2.4 Planteamiento de objetivos 11
2.5 MARCO CONCEPTUAL 12
Características 12
Usos 12
2.6 Formulación de Hipótesis 15
2.7 Definición de laMetodología 15
Tipo de Estudios: 15
La Fuente de Información 15
2.8 Calculo de la Muestra: 16
2.9 Cuestionario: 18
2.10 PROCESAMIENTO DE DATOS 21
2.11 Análisis 30
2.12 2.2. Medición de la Demanda 31
2.12.1 Mercado Total: 31
2.12.2 Consumidores no aptos: 31
2.12.3. Mercado Potencial: 31
2.14 Dimensionamiento del mercado 32
2.14.1. Tamaño del Mercado Potencial. 32
2.14.2. Tamaño de lacompetencia y participación de mercado de cada empresa. 32
2.14.3. Tamaño y características del mercado objetivo del negocio. 32
2.4.4. Capacidad de producción de la empresa en unidades de bienes o servicios. 33
3.3 Plan de producción 43
4 Organización 63
5 Finanzas 88

1. Fundamentación y Descripción de la idea del negocio

El negoción consiste en la producir y comercializar carnede pollo y sus derivados. La idea surge porque en Nagarote no existe ninguna empresa de este tipo por lo que nosotros vemos la oportunidad de crear un negocio el cual satisfaga las necesidades de consumo, higiene y calidad de la población Nagarote.

Nuestro producto estará certificado por el MINSA Cumpliendo Con todo el requisito del control de calidad y además contara con un empaque que loproteja de posibles contaminaciones, que sea novedoso atractivo y seguro.

El negocio va poseer una ubicación geográfica ya que estará localizado está ubicado en la comarca valle de Jesús en la zona rural de la ciudad de Nagarote municipio del departamento de león lo cual no favorecerá su distribución.

1.1 Justificación de la creación del negocios
Esta empresa tiene el propósito de...