Azucar
Páginas: 3 (507 palabras)
Publicado: 29 de septiembre de 2014
Ensayo sobre el cultivo de la caña de azúcar: Ensayo publicado en forma de libro escrito en 1862 por el eminente científico cubano Dr. Álvaro Reynoso, fruto de sus investigaciones sobre el cultivo dela caña de azúcar con el sueño de lograr algún día las 140 000@ de caña de azúcar por hectáreas.
Contenido [ocultar]
1 Antecedentes
2 El autor
3 El libro
4 Sobre los principalesplanteamientos.
5 El valor científico del ensayo.
6 Fuente
Antecedentes
El ensayo se realiza a mediados del siglo XIX, cuando la producción de azúcar en Haití estuvo deprimida como consecuencia de ladestrucción de las plantaciones cañeras.
En esa etapa Cuba se convirtió en la principal colonia azucarera del mundo, exportaba cada año el 27.22% del azúcar que se consumía en el mundo en 1851, pero elcultivo de la caña era extensivo, lo que significaba que un alto por ciento de las tierras cultivables se dedicaban al cultivo de la caña.
El autor
El autor del libro, el eminente científicocubano: Álvaro Reynoso, había regresado de Europa en 1958 con 28 años de edad, luego de doctorarse en Ciencias Físicas y Naturales y haber sido elegido miembro de la Real Academia de Ciencias Exactas,Físicas y Naturales de Madrid.
Conciente de que el futuro de la economía cubana estaba en la caña de azúcar, dedica 30 años de su corta vida al estudio de de su cultivo, obteniendo en estasinvestigaciones los resultados relevantes de su carrera científica.
El libro
El pensamiento científico de Álvaro Reynoso se pone de manifiesto en este libro, que se adelanta a la época en que se escribió, enque muchos de sus argumentos fueron considerados como utopías. El libro, dedicado a los hacendados cubanos de la época, constituye una guía para el cultivo de la caña en Cuba, describepormenorizadamente los procesos agrícolas necesarios para el cultivo de la caña que va desde el desmonte de los bosques hasta el corte, pasando por la siembra, labres de limpieza y atención cultural a la planta....
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1 Antecedentes
2 El autor
3 El libro
4 Sobre los principalesplanteamientos.
5 El valor científico del ensayo.
6 Fuente
Antecedentes
El ensayo se realiza a mediados del siglo XIX, cuando la producción de azúcar en Haití estuvo deprimida como consecuencia de ladestrucción de las plantaciones cañeras.
En esa etapa Cuba se convirtió en la principal colonia azucarera del mundo, exportaba cada año el 27.22% del azúcar que se consumía en el mundo en 1851, pero elcultivo de la caña era extensivo, lo que significaba que un alto por ciento de las tierras cultivables se dedicaban al cultivo de la caña.
El autor
El autor del libro, el eminente científicocubano: Álvaro Reynoso, había regresado de Europa en 1958 con 28 años de edad, luego de doctorarse en Ciencias Físicas y Naturales y haber sido elegido miembro de la Real Academia de Ciencias Exactas,Físicas y Naturales de Madrid.
Conciente de que el futuro de la economía cubana estaba en la caña de azúcar, dedica 30 años de su corta vida al estudio de de su cultivo, obteniendo en estasinvestigaciones los resultados relevantes de su carrera científica.
El libro
El pensamiento científico de Álvaro Reynoso se pone de manifiesto en este libro, que se adelanta a la época en que se escribió, enque muchos de sus argumentos fueron considerados como utopías. El libro, dedicado a los hacendados cubanos de la época, constituye una guía para el cultivo de la caña en Cuba, describepormenorizadamente los procesos agrícolas necesarios para el cultivo de la caña que va desde el desmonte de los bosques hasta el corte, pasando por la siembra, labres de limpieza y atención cultural a la planta....
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