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PRODUCTOS ORGANICOS DE GUATEMALA

¿En nuestro país hay producción orgánica? Según datos proporcionados por AGEXPORT, Guatemala, en el 2004, tuvo un volumen aproximado de productos orgánicos de7,100 toneladas, de las cuales el 80% de la producción se ubica en el Occidente del país, en donde existen plantaciones de café, cardamomo, ajonjolí y hortalizas, entre otros. Según SOEL-Surrey,Guatemala tiene 3,000 fincas orgánicas, con una extensión de 14,746 hectáreas.
¿Cuáles son los beneficios de los productos ecológicos? ¿Esto aumenta su precio? Los artículos verdes son de una calidadsuperior y esto se ve reflejado en el precio, ya sean alimentos, ropa, aparatos electrónicos o autos. Su tiempo de vida útil es mayor, y en el caso de la comida contiene todos los nutrientes indispensablespara el organismo. Muchos de los productos ecológicos son fabricados de manera artesanal, por lo que no tienen grandes volúmenes de producción y los costos son mayores. Las materias primas que seutilizan son más caras, ya que son naturales. Los procesos de producción son más largos, puesto que se utiliza menos tecnología. Los productos ecológicos tienen un bajo impacto ambiental en su producción yen general gastan menos energía.
Los mercados están en constante cambio y por ello las empresas han tenido que innovar en sus prácticas comerciales para no quedar obsoletos. Gracias a laResponsabilidad Social Empresarial, la entidades se han concienciado de que es necesario contribuir activamente al mejoramiento social, económico y ambiental de del país.


IMÁGENES DE PRODUCTOS ORGANICOSGUATEMALTECOS






¿Para qué sirve la certificación de productos orgánicos?
La certificación sirve para garantizar al consumidor el origen, la identidad e integridad delproducto orgánico (en el mundo actual es muy difícil conocer a quien produce y por lo tanto tener la confianza sobre la calidad de los productos adquiridos), y para garantizar al productor la condición...