bachiller
La parchitaes una fruta adecuada para deportistas ya que es rica en azúcares, carbohidratos y fitoesteroles, éstos últimos son reductores naturales del colesterol. En personas que tienen algunas afeccionesrespiratorias, es buena ya que por ejemplo, ayuda a aliviar las sibilancias propias del asma, así como la tos que provoca.
La parchita…Fruto comestible de forma ovoide, carnoso, con piel amarilla oviolácea y naranja. Su textura es lisa y brillante durante la maduración y arrugada cuando está lista para comer. Su pulpa tiene una primera capa delgada pegada a la piel de color carmesí, segurida de unacapa fina de color blanca que protege a las semillas, que son negras grisáceas y están envueltas en una especie de gelatina de color anaranjado o amarillo verdoso, muy jugosa, agridulce y aromática. Características de la parchita: Sus frutos son comestibles, de forma ovoide parecido a un huevo de gallina, carnosa, con piel amarilla o violáceo y naranja dependiendo de su madurez y variedad; detextura lisa y brillante cuando esta en proceso de maduración y arrugada cuando esta lista para comer; su pulpa tiene una primera capa delgada pegada a la piel de color carmesí, seguida de una segundacapa fina de color blanca que protege a las semillas de su interior; las semillas negras grisáceos están envueltas en una especie de gelatina de color anaranjado o amarillo verdoso, muy jugosa ,agridulce y muy aromática; su sabor recuerda la piña y la guayaba.
Las variedades comerciales de la parchita son: morada, amarilla y granadilla, estas dos últimas presentan los mejores tamaños, la...
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