Bachillerato

Diseñar una página web para la presentación de las recetas de cocina de un restaurante y aplicarlo a la siguiente receta de cocina. Al inicio de la receta se dará al usuario la opción de irdirectamente a la elaboración de la receta o pasar por los ingredientes.
Sopa de cebolla (4 personas)
Ingredientes:
o 1 Kg. de cebollas.
o 2 l. de caldo de carne.
o 100 gr. mantequilla.
o 1 cucharada deharina.
o 100 gr. de queso emmental suizo o gruyére rallado.
o Pan tostado en rebanadas.
o Tomillo.
o 1 hoja de laurel.
o Pimienta.
Proceso:
o Pelar y partir las cebollas en rodajas finas.
oRehogarlas con la mantequilla, sal y pimienta a fuego lento hasta que estén transparentes sin dorarse.
o Añadir la harina sin dejar de remover.
o Ponerlo en una cazuela con el caldo, el tomillo y ellaurel.
o Dejar cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
o Poner las rebanadas de pan encima, espolvorear el queso y gratinar al horno.
fichero recetas





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Sopa de cebolla (4personas)Ver ingredientes
o preparación



fichero ingredientes






Sopa de Cebolla

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Sopa de cebolla (4personas)

Ingredientes


1 Kg. de cebollas2 l. de caldo de carne


100 gr. de mantequilla
1 cucharada de harina


Pan tostado en rebanadas
100 gr. de queso emmental
suizo o gruyérerallado


Tomillo
1 hoja de laurel


Pimienta



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fichero preparacion




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