Backus

PRACTICA PROFESIONAL

I. INFORME DEL ESTUDIANTE

APELLIDO Y NOMBRE: Jhoselin Minaya Cruz

CARRERA PROFESIONAL: Administración SEMESTRE: II ciclo

TURNO: Mañana

DATOS GENERALES

a) NOMBRE DE LA EMPRESA O RAZON SOCIAL:

U.C.P. BACKUS Y JHONSTON S.A.A.

b) ACTIVIDAD QUE REALIZA:

Producción de cerveza

c)DIRECCION:

Planta Ate – Lima:
Av. Nicolás Ayllón # 3986 - Ate.

d) FECHA DE LA PRACTICA INICIAL:

MARTES 24 DE MAYO DEL 2011

e) EJECUTIVO DE LA EMPRESA CON QUIEN COORDINO:

NOMBRE: Diego Elejalde Abarca

f) PROFESOR RESPONSABLE:

Luis Navarro Urbina

II. GUIA DE OBSERVACION

A) DESCRIPCION DE LASACTIVIDADES QUE REALIZA LA EMPRESA:

COMERCIAL: Venta de cerveza por mayor

PRODUCCION: Elaboración de varias marcas de cerveza (cristal, Pilsen callao, cusqueña, Pilsen Trujillo, barena,)

SERVICIOS:

B) ASPECTOS DE LA EMPRESA RELACIONADOS CON SU ESPECIALIDAD PROFESIONAL

Administración

Abastecimiento

Costos

C) DESCRIPCION DE OTROSASPECTOS:

Contabilidad, recursos humanos

CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS:

La administración, el esfuerzo, la dedicación, nos ayuda a poder tener un buen desempeño en la empresa y eso nos permite asegurar el éxito en nuestro trabajo.

NOTA:………………… N. HORAS:………………

……………………….. ……………………………

Jefe de carrera profesional Jefe del Dpto. de prácticas profesionales……………………………,…

Firma de practicantes

DATOS GENERALES:

EMPRESA: U.C.P. BACKUS Y JHONSTON S.A.A.

DIRECCION: Planta Ate – Lima: Av. Nicolás Ayllón # 3986 - Ate.

PERSONA QUE RECEPCIONO LA VISITA : Diego Elejalde Abarca

PROF. ENCARGADO DE LA VISITA: Luis Navarro Urbina

EXPLICACION DETALLADA DE LAVISITA:

Llegamos a la empresa Backus en la mañana, para realizar nuestra visita, al llegar nos recibió un representante de la empresa quien con mucha amabilidad nos dio la bienvenida a la empresa.

Para posterior mente para al auditorio y poder preciar un breve video Sobre la creación, fundación, metas, logros de la empresa y su historia.

1879:
El origen de Backus El origen deBackus se remonta al año 1876, año en el que los señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac, la cual, se convierte en 1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890 traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.

1954:
Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresariosperuanos Liderados por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado difundido.

1992:
Se lanza al mercado un nuevo producto el cual tiene como nombre “CRISTAL”

1993:
Inauguración Planta de Ate Esta importante inversión permitió contar con la capacidad instalada necesaria para laexpansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más modernas de América.

1996:
Creación de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Jhonston S.A.A. Con una visión de futuro y buscando aprovechar las sinergias en el negocio cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera deTrujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la incorporación de todas ellas en Backus la que modifica su denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la empresa cervecera más importante del Perú.
2000:
Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. En el año 2000, Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.(Cervesur) pasa a formar parte del Grupo...