Balance Del Cuerpo Fisico-Espiritual

El Balance pH: Ácidos y Alcalinos
La medida de salud más importante es el nivel de pH en su sangre.
Serie: La Dieta Bíblica Octubre 30, 2004

Iglesia Cristiana Verdad Viviente
…Proclamando las Buenas Nuevas del Reino! Dr. Johel LaFaurie

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El Balance pH: Ácidos y Alcalinos
La medida de salud más importante es el nivel de pH en su sangre. “Porque la vida de la carne en la sangre está…”- Levíticos 17:1 La mayoría de las sustancias, cuando están disueltas en agua son bien una sustancia ácida o una sustancia básica (alcalina). Muchas de las reacciones químicas, especialmente aquellas que se dan en los seres vivientes, son afectadas si toman lugar en un medio ácido o alcalino y también debido a cuan fuerte las sustancias ácidas o alcalinas sean. Un ácido es un compuesto el cualsegrega iones de hidrogeno (H+) cuando esta disuelto en agua; un acido por naturaleza es corrosivo. Entre más fuerte es la acides, más fuerte su función corrosiva. Por ello los detergentes y desinfectantes están hechos de ácidos para poder disolver las grasas, y también afectan nuestras manos. El vinagre puede disolver el calcio y otros minerales que se depositan en las ollas. Una persona con pobredigestión de ácidos va sufrir automáticamente de acides estomacal y eventualmente de osteoporosis. Ácidos como el limón son muy beneficiosos para nuestra salud, el cual se usa también para desinfectar las heridas de la piel. El vinagre es un ácido y se usa para aderezar nuestras ensaladas. De estos ejemplos podemos observar el sabor peculiar de los ácidos. Pero no todos los ácidos tienen un saboragrio y una sensación de quemazón. La azúcar procesada por ejemplo es dulce al paladar pero muy ácida para nuestro torrente sanguíneo. Entre más hidrogeno segrega una sustancia más ácido es su efecto. Por ejemplo, el limón es más ácido que la fresa y que el tomate. Los ácidos úrico, fosfórico, y sulfúrico encontrados en las carnes son muy difíciles de disolver y procesar por nuestros riñones,mientras que los ácidos de la manzana, la fresa, o la naranja (ácido cítrico) son más fáciles de procesar por nuestros riñones y la piel. Muchas veces podemos esconder al paladar la acides de las frutas agregando azúcar a los jugos, pero la acides permanece en lo que se refiere a nuestro balance pH.
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Las grasas animales se convierten en ácidos grasos tales como el Ácido Butírico en lamantequilla, cuya cadena de carbones es corta y por lo tanto fácil de asimilar por el cuerpo, pero el Ácido Esteárico en las carnes rojas es de cadena larga de carbones y todos saturados de hidrogeno (Grasa Saturada) y por lo tanto muy difícil de asimilar por el cuerpo. Este último ha sido claramente identificado con efectos dañinos para nuestra salud, incluyendo su conexión con: • • • • • • • El cáncer alcolon, al seno, y la próstata. Enfermedades del corazón. Colesterol alto en la sangre. Paro cardíaco Obesidad Diabetes Cálculos en la vesícula.

Por otro lado el ácido grasoso oleico de las Olivas, el ácido linoleíco Omega 6 de la semilla del girasol, o el ácido linólenic Omega 3 de la linaza a pesar de ser ácidos, son muy indispensables y beneficiosos para nuestra salud. Estos son de cadenalarga de carbones pero no todos saturados de hidrogeno (Grasa Insaturada o No Saturada). El café y el chocolate son bebidas muy acidas por la purina que contienen, y por ello su nocividad para nuestro cuerpo, y si se les agrega azúcar procesada se hacen aún más acidas. Esto unido a las harinas procesadas del pan blanco (hidratos de carbono) se torna en una combinación muy ácida y muy nociva para lasalud. Algunos minerales ácidos son P Fósforo, I Yodo, Cl Cloruro, S Sulfuro, F Fluoruro, y Si Silicón. En cuanto a digestión se refiere, los ácidos se pueden caracterizar como ácidos fuertes o como ácidos débiles. Un ácido es considerado débil cuando es muy fácil procesarlo en el cuerpo. Los ácidos débiles son aquellos encontrados en las plantas y frutas. Estos son desechados por el cuerpo en...