Banqueteria

Páginas: 8 (1883 palabras) Publicado: 12 de marzo de 2011
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MENDEZ & AROZAMENA BANQUETES SA DE CV
Nuestra misión es la de crear una experiencia inolvidable para exceder sus expectativas y asegurar su lealtad como cliente con recetas de cocina innovadoras, servicio excepcional y una presentación creativa.
La atención hasta el más mínimo detalle y nuestro compromiso con la calidad y con el servicio que mejor se ajuste a las necesidades de nuestrosclientes de acuerdo a los estándares del mercado.

NUESTRA VISIÓN
Es llegar a ser una empresa líder en la prestación de servicios profesionales banqueteros en toda la Región Metropolitana, destacándose por ofrecer alternativas para todos los gustos, entretención y cumplir de sobremanera las expectativas y requerimientos de nuestros clientes ofreciendo un servicios oportuno, responsable eintegral.

NUESTROS VALORES
Nuestra misión es apoyada por un conjunto de valores que establecen las normas de rendimiento y su aplicación directa:

Respeto: Tratar a todos con dignidad, valorar el apoyo de otros y ayudar a los demás en el evento que realizan.

Integridad: Mantener el mejor estándar ético en nuestras prácticas, respetando a nuestro clientes en el servicio ofrecido.

Excelencia:Aspirar a ser los mejores en todo lo que hacemos y mejorar continuamente.

ESTAMOS UBICADOS EN

COPERNICO # 777 ESQUINA CON EMMANUEL KANT, COLONIA ANZURES, DELEGACION MIGUEL HIDALGO
CP. 11590

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Telefonos para informes y reservaciones:

52115460 ext. 76, 78, 79, 42.

Fax:

53678930.

www.banquetesmya.com

SERVICIOS QUE OFRECEMOS:

Estamos altamente capacitados paraofrecer una amplia gama de servicios, los cuales son 100% personalizados, ya sea en algunos de nuestros salones o en casa como servicio de catering.

• CENAS
• COCTELES
• TAQUIZAS
• BODAS
• XV AÑOS
• GRADUACIONES
• COMIDAS
• DESAYUNOS
• BRUNCH
• COFEE BREAK
• MONTAJES & LOUNGE
• FIESTAS TEMA
• CATERING

Todos nuestros eventos incluyen:
1. Servicio de capitán
2. Servicio de bar tender
3. Meseros
4. Seguridad
5. Hostess

Servicios adicionales:
• Arreglos florales
• Música
• Iluminación
• Carpas
• Valet parking
• Video
• Performance

EQUIPOS E INSTALACIONES CON LAS QUECONTAMOS:

SALON LAPIN: capacidad de hasta 200 personas.
SALON OURSIN: capacidad de hasta 500 personas.
SALON TULIPA: capacidad de hasta 700 personas.

• Salas y sillones tipo lounge
• Antorchas
• Tapetes de varios materiales
• Carpas para jardín
• Candelabros
• Fuente en la entrada principal
• Mesas redondas y rectangulares
• Sillas de diferentes diseños• Plaque acero inoxidable y de plata
• Mantelería estándar y de lujo
• Cristalera estándar y de lujo
• Vajillas
• Tarimas de parquet
• Calentadores para eventos al aire libre

MENUS DE 3 TIEMPOS

MENU 1
Crema de Zanahoria al coco
Huachinango a las finas hierbas
Mousse de Capuccino

MENU 2
Sopa Fria de Tomate al Melon
Filete de res en salsa de JamaicaPanna cota de vainilla en salsa de coco

MENU 3
Crema de champiñones y queso
Rollo de pechuga de pavo en mole almendrado
Canasta de dulces tipicos

MENU 4
Consomme de res al Oporto
Salmon a la Champagne
Praline de chocolate

MENUS DE 4 TIEMPOS

MENU 1
Ensalada del bosque
Crema de Cilantro con Queso de Cabra y Nuez
Corazón de Filete a los Tres Chiles
Papa Paja
Ramillete de EjotesTulipán de Helado de Frutas Rojas

MENU 2
Ensalada Caprese
Ravioles de Espinaca con Salsa de Jitomate Troceado y Albahaca Rostizada
Pollo en Salsa de Queso Brie y Roquefort
Hojaldrita de ejotes
Fritura de Verdura
Mil Hojas de Frambuesa

MENU 3
Ensalada palmitos y alcachofas
Crema de Queso y Uvas
Filete a las Tres Pimientas
Fritura de Verdura
Papa Pera
Torre de Frutas del Bosque...
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