Banquetes egipcios

BANQUETES EGIPCIOS

HISTORIA

Hay una cosa segura: los egipcios comíansentados. Comían solos o en parejas ante una mesita con todo tipo de alimentos: carne, aves, frutas y dulces. Además de gran cantidad de pan y cerveza. Los niños se sentaban en el suelo sobre esteras ocojines.
La familia no se reunía para desayunar. El padre comía pan, cerveza y un trozo de carne y algún pastel en cuanto acababa su aseo. La madre desayunaba mientras la peinaban o inmediatamentedespués. Todos hemos visto relieves en los que una dama sostiene un espejo mientras su sirviente le ofrece una bebida.
Como es natural, previamente al banquete había una gran agitación en las despensas y enla cocina. Se mataba y troceaba un buey, se asaban ocas. Se ponía la cerveza, el vino y los licores en las jarras. La fruta se disponía en forma de pirámide en cestas y fruteros. Se preparaban lascopas, y se decoraban las mesas con guirnaldas de flores. La casa se limpiaba en profundidad, y se avisaba a los músicos, cantantes y bailarines de ambos sexos. Entonces, los anfitriones recibían a susinvitados y todos se acomodaban. Los dueños de la casa se sentaban en butacas de respaldo alto, mientras que los invitados lo hacían en taburetes de patas en forma de X o verticales. En las casas máshumildes, los invitados se sentaban en esteras. Los hombres se colocan a un lado y las mujeres a otro.
Cuando se servía la comida, los músicos tocaban melodías, ya que los egipcios consideraban quelas delicias del paladar y del oído debían ir juntas. Incluso una vez saciado el apetito, la fiesta continuaba con más música, danza y acrobacias. Según avanzaba la velada, se consumían nuevasgolosinas por puro placer.
Solo consumían vacuno con frecuencia el rey y la corte, así como el clero residente en los templos, donde se ofrecían constantemente sacrificios de animales. Las personas...