Banquetes

SERVICIO DE BANQUETES

Cazuelas buffet $45.00 a $60.00 p/persona
Arroz, frijoles, de 3 guisos a escoger y 1 antojito o 4 guisos entre los siguientes:
Asado de puerco o de res, cortadilloa la mexicana, chicharrón en salsa verde, queso en rajas, puntas de res, pollo en mole, fajitas de pollo, discada, picadillo a la jardinera, fajitas de arrachera o nopalitos con queso. Flautas deres, empanadas de maíz rellenas de queso con elote o de picadillo o quesadillas.
Incluye: Salsas, tortillas, saleros, tortilleros, loza, cuchillería y una persona al servicio de la barra buffet.El servicio para hasta 30 personas tiene un costo de $60 p.p., más de 30 personas $55 p.p. y para más de 50 personas $45 p.p.

Menú formal $ 60.00 p/persona(servicio mínimo p/50 personas)
Incluye plato fuerte y 2 guarniciones a elegir (si usted tiene cualquier otra opción de platillo haga su sugerencia y nosotros se la preparamos)

Entremés (opcional):* Pate $10 p.p.
* Charola de bocadillos y carnes frías $20 p/persona.

Cremas (opcional): $10.00 p/persona.
* Crema de champiñones
* Crema de 3 quesos
* Crema de elote
*Crema de chicharos
* Crema poblana y elote
* Crema de vegetales

Plato fuerte:
* Pechugas al cordón bleu
* Escalopas de res
* Pollo a la reina
* Mignon de pollo
*Rollo de pollo con verduras
* Mignon de res

Guarniciones:
* Arroz
* Espagueti ( 3quesos blanco, en salsa casé, al cilantro, queso amarillo)
* Fetuccinni
* Puré
*Papa pera*
* Verduras a la mantequilla

*$4.00 extras p/persona.
Incluimos: Pan salado, loza, cuchillería, saleros y servilleteros.

Postres: $10.00 p/persona.
* Flan
* Gelatina* Arroz con leche
* Dulces cristalizados
* Duraznos en almíbar
* Cóctel de frutas
* Que quito decorado
* Nieve (aplica restricciones)


Crema de elote...