Bares

Páginas: 12 (2975 palabras) Publicado: 14 de marzo de 2013
MISION

“Liderar el mercado local de bares”

En función de nuestra visión, tenemos como propósito ser líderes en el mercado local de bares temáticos étnicos.


Pretendemos llegar a aquellas personas que buscan sofisticación, esparcimiento, conocimiento, diversión, es un grupo selecto de personas que valoran lo mencionado por su calidad.

VISION


“Ser el espacio referente que difunday refleja la cultura anglosajona, generador de encuentros y buenos momentos”.


Aspiramos a convertirnos en un espacio que refleje y difunda la cultura costumbre y tradiciones típicas galesas. Queremos ser el espacio referente e innovador en nuestra ciudad, que revele secretos, historias, mitos, leyendas, costumbres sabores, olores, sonidos, sintonías, melodías de lo Gales.

Con lo cual sercreadores de buenos momentos, de un estilo de vida distinto, basado en el interés por la cultura y por la música galesa.

Buscamos que la gente, cuando piense en nosotros lo asocie con la mejor alternativa para pasar un buen momento, original distinta y agradable. En donde se sienta cómodo y a gusto.


FODA
Fortalezas
• Capacidad de diferenciación con respecto a otros bares temáticos.• La cultura galesa es poco explotada en el ámbito de los bares temáticos, por lo que tiene potencialidad novedosa. Es una cultura muy rica que permite abarcar, a través de sus costumbres y tradiciones, a diferentes públicos.
• Buena ubicación geográfica.
• La zona elegida, permite acaparar a diferentes públicos, además de que en la zona no hay bares temáticos de esta misma etnia. Porotro lado es una zona que sé “está poniendo de moda” en cuanto a bares de esta clase.
• Diversidad de públicos metas.
• Las características de esta cultura, permiten que el bar pueda dirigirse a dos públicos distintos, ofreciéndoles servicios adecuados a cada uno. Por ejemplo: ser una casa de té por la tarde y un pub para otro tipo de público por la noche.
• Se cuenta con losrecursos, tanto físicos como monetarios y estratégicos, para lograr una ambientación y un servicio diferenciado para cada público meta.
Oportunidades
• Creciente tendencia por el consumo de bares temáticos Esta tendencia viene registrándose en los últimos años, ya que este tipo de bares ocupan cada vez mas un espacio importante en las preferencias y gustos de la gente.
• Escasos bares de lamisma etnia En el mercado ecuatoriano hay muy pocos bares ambientados en esta cultura, lo que permite ofrecer una variante algo distinta al resto. También generar una oferta diferenciada con respecto a otros bares galeses.
• Posibilidad de expansión Puede darse la apertura de locales de las mismas características, en otros lugares, que sean apropiados para el negocio.
• Tradiciónporteña por imitar modismos y costumbres europeas. Desde siempre el mercado porteño ha tenido y tiene una fascinación y preferencia por la cultura europea; Lo que abre una gran oportunidad para captar la atención de los consumidores.
Debilidades
• Somos nuevos en el mercado de los bares y bares temáticos. Es un mercado saturado, con una amplia y diversificada competencia; en donde hay que lograrresaltar y acaparar la preferencia de los consumidores.
• Inexperiencia en el manejo de bares Razón por la cual puede que no se manejen ciertas variables; como negociación con los proveedores, de la manera más eficiente.
• Poco conocimiento en el mercado de la cultura y costumbres galesas Lo que puede provocar indiferencia por parte del público meta. Deberá invertirse mas en publicidad ydifusión para dar a conocer lo ofrecido por el bar.
• Diversidad de público con respecto al resto de los bares temáticos Nos dirigimos a públicos muy diferentes, pudiendo haber problemas en cuanto a ambientación y oferta de los diferentes servicios. Este contraste puede generar que se pierda alguno de los públicos meta a los cuales nos dirigimos.
Amenazas
• Amplia y diversa...
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