Beach bar

Páginas: 6 (1359 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2014
BEACH BAR.
Es una empresa de servicios, de tipo restobar, la cual reúne el concepto de restaurant gourmet y bar en un solo ambiente. Ubicado en un contexto de Playa, donde la innovación, sofisticación y actualidad se hacen presentes en el lugar, mediante sus servicios, gastronomía y tendencia.
“Restobar es un nuevo concepto, en donde se conjugan las artes culinarias de los mejores Chefs juntocon la diversión y emoción de una disco o un lugar bar de música para bailar.””

¿Quiénes somos?

Misión:
Ofrecer alimentos y bebidas de alta calidad, bajo estrictos estándares de higiene, en un ambiente agradable desarrollado por un equipo humano altamente capacitado, comprometido en proporcionar excelente servicio y satisfacción a las necesidades de nuestros consumidores.

Visión:
Serla cadena de restaurantes más importante a nivel nacional e internacional, reconocido por brindar la mejor calidad en productos y servicios a nuestros clientes. Posicionándonos como líderes en innovación, fusión y presentación de platillos y bebidas, donde nuestro compromiso sea responder eficazmente a cualquier reto del consumidor y de la competencia, brindando una experiencia agradable al paladarde nuestros clientes.

Valores:
Soñar grande e imposible.
Sentido de urgencia.
Orientación al servicio y pasión por el cliente.
Sentido de pertenencia.
Determinación y responsabilidad.
Trabajo en equipo y comunicación.
Entusiasmo y progreso
El objetivo principal de BEACH BAR es la satisfacción del cliente, en sustancia, el desempeño de los miembros de la organización se basa en ello. Laatención es personalizada para todos sin preferencia alguna.

¿Qué significa el cliente para nuestra empresa?


El cliente es la persona más importante en la empresa.
El cliente no depende de usted, sino que usted depende del cliente. Usted trabaja para sus clientes.
El cliente no interrumpe su trabajo, sino que es el propósito de su trabajo. 
El cliente es una parte de su empresa comocualquier otra, incluyendo el inventario, el personal y las instalaciones. Si vendiera su empresa, sus clientes se irán con él.
El cliente no es una fría estadística, sino una persona con sentimientos y emociones, igual que usted. Trate al cliente mejor de lo que desearía que a usted lo traten.
El cliente no es alguien con quien discutir o para ganarle con astucia. 
Su trabajo en satisfacer lasnecesidades, deseos y expectativas de sus clientes y, siempre que sea posible, disipar sus temores y resolver sus quejas. 
El cliente es la parte más vital de su empresa o negocios. Recuerde siempre que sin sus clientes, no tendría actividades de negocio. Usted trabaja para su clientela.

Atención al cliente
La calidad de nuestro servicio debe estar dirigida a satisfacer o superar lasexpectativas del cliente, con la finalidad de fidelizarlo a nuestro negocio.
Si queremos tener clientes repetidores deberemos darle una gran importancia a la amabilidad y al trato que les dispensemos. Para conseguir que todos ellos repitan, debemos transmitir todas las conductas que a continuación se detallan:
Que saludemos al cliente antes de que lo haga él.
Que le saludemos con educación y por sunombre.
Que le tratemos de usted y por su apellido siempre que sea posible, con la debida discreción.
Que chequeemos constantemente los detalles de nuestra sección, para dar una buena imagen. (recoger las mesas, ordenar sillas, ceniceros,…)
Que avisemos con agilidad de cualquier anomalía que observemos, aunque no sea de nuestra directa responsabilidad.
Que nunca expresemos un “NO” rotundo auna solicitud de un cliente, buscando siempre una alternativa. Si la solución no depende de nosotros busquemos a quien lo pueda resolver.
Que practiquemos en nuestra relación con clientes y compañeros el valor de la amabilidad.
Que cuidemos nuestra estética e higiene, estando siempre impecables.
Que demos constantemente ideas.
Que nos formemos periódicamente.

¿Cómo fidelizar a los clientes?...
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