Bebidas alcoholicas

las bebidasalcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).Atendiendo a la elaboración se pueden distinguirentre bebidas producidas por fermentaciónalcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las queel contenido en alcohol no supera los 18-20grados, y las producidas por destilación,generalmente a partir de un producto de fermentación(licores, aguardientes, etc.)
Según GIL (2008) sonlas especies alcohólicas aptas para el consumo hum [continua]

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(2010, 03). Bebidas alcoholicas. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Bebidas-Alcoholicas/153007.html

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