Bebidas

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Conejos: una nueva alternativa alimenticia (Nicaragua) Cría de Conejos para obtener alimentos e ingresos – FAO Cría de Conejos – FAO La cría de conejos en forma semi-estabulada Granja Cunícula "La Soñada" Una familia de conejos: La cría y sus consecuencias. 1ª Parte El Ozono en laCría de Conejos Criar o No Criar ?? Granja Cunícula “La Patricia” Granja Cunícula “Cabaña Lagunita” 5
LINKS Granja Cunícula “La Patricia”, Argentina: http://www.lapatricia.com.ar/ Granja Cunicula “Lagunita”, Argentina: Http://www.lagunita.com y http://www.lagunita.8k.com/

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Producción doblepropósito (carne - piel)

“Raza REX” (Razas, Enfermedades, Análisis Económico, etc.)

1 http://www-ni.laprensa.com.ni/archivo/2001/marzo/08/economia/economia-2001030801.html

Actualmente existen aproximadamente 150 razas de conejos, las que se agrupan según su piel, forma del cuerpo y longitud de pelo Entre los alimentos más consumidos por los conejos están la alfalfa, zacates, hortalizas,legumbres, raíces, frutas y melazas Alfonso Fernández Labrador, cunicultor, asegura que las conejeras familiares pueden desarrollarse en Nicaragua como una alternativa alimentaría en las zonas rurales. Leslie Nicolás Lacayo leslie.nicolas@laprensa.com.ni La cunicultura o crianza de conejos se presenta como una alternativa alimenticia para las poblaciones rurales. El alto grado de proteínas deeste mamífero permite ser una fuente idónea en la dieta de la población. El conejo pertenece a la llamada ganadería menor y es objeto de estudio por parte de una ciencia llamada cunicultura. Alfonso Fernández Labrador, químico, biólogo y actual director del Colegio Diocesano San Luis Gonzaga de Matagalpa, publicó recientemente un manual práctico sobre la crianza de conejos, para instruir sobre cómomanejar una granja cunícola a nivel familiar e industrial. “El objetivo de esta publicación es que la población rural tenga nuevas opciones en cuanto al suministro de proteínas, pues se sabe de la carencia de éstas en el campo y el conejo es la mejor fuente de proteínas que puede haber”, indicó Fernández. Un total de 560 ejemplares se pondrán a la venta en todo el país. Y prevé posteriormentedistribuir la publicación por el resto de Centroamérica.

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Explicó que este libro está adaptado a la cunicultura tropical. La Universidad Nacional Agraria y el Instituto Agrícola de Estelí, se encuentran apoyando la distribución de este manual práctico. DEBEN PROMOVER CONEJERAS FAMILIARES Fernández, en su manual, indica que él es del criterio que, se deben de promover las conejeras familiares,pues éstas proporcionan alimentos a la familia a bajos costos y especialmente en aquellas familias que carecen de recursos económicos y que la gran mayoría habita en las zonas rurales. El especialista explica que para establecer una conejera familiar (de cuatro a ocho hembras y un macho) se debe saber que hay que prepararles una dieta tal que deben de consumir carne de cuatro a cinco veces por semanaininterrumpidamente. Todo aquel que se quiera dedicar a la crianza de conejos debe contar con un mínimo de ocho hembras, cada una en su jaula, y un macho reproductor, el que también debe tener una jaula adicional, y debe mantener tres jaulas adicionales con capacidad para veinte conejos cada una. Fernández calcula que para iniciar una conejera familiar se puede gastar aproximadamente unos 425...
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