Beefalo

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (322 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 19 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Zona de origen: California, EEUU
Origen: El origen de esta raza es la cruza entre el bisonte americano (bison bison) y el bovino europeo y actualmente el cebú y sus derivados con unaproporción genética teorica aproximada de 3/8 bisonte y 5/8 bovino.

Caracteristicas Generales: El beefalo resiste mejor que el bovino a cambios extremos de temperatura, debido a que haheredado parte de la mejor densidad pilosa del bisonte. Por otra parte, las ubres de las hembras son cortas y compactas como las de las hembras bisonte, teniendo una menor tendencia a helarse enlas tormentas de nieve. Atribuido a la elevada capacidad de perspiración del bisonte, también posee habilidad para adaptarse a climas cálidos.
posee resistencia a las enfermedades queheredo del bisonte.
su parto es menos laborioso que el de otras razas bovinas.

Caracteristicas morfológicas: El peso al nacer varía entre 26 y 34 Kg en los machos.  Al destete se hanobtenido pesos entre 273 Kg y 384 Kg a los 205 días. Para 1/2 sangre Beefalo se indica como peso destete a los 180 días 226 a 272 Kg para machos y 182 a 226 Kg para hembras en EU, mientras enArgentina en cruzas se ha obtenido a los 180 días 194 Kg promedio (sin discriminar raza materna ni sexo), con un aumento diario de 905 g.
Las Asociaciones de criadores manifiestan que el Beefaloretiene la habilidad del bisonte para aumentar de peso con una dieta de forrajes toscos.
Debido a que puede ser la cruza del bisonte con cualquier bovino, este puede ser astado o acorne.Tienen mechones de pelo rizado, el cuerpo espeso . es pesado en las espaldas y liviano en los cuartos traseros. Esta característica se acentúa a medida que aumenta el porcentaje de bisonteCarácteristicas étnicas-fisiologicas: producen abundante carne con baja en grasa, calorías y colesterol y alta en proteínas y calcio.

BISONTE AMERICANO

}
BOVINO EUROPEO

CEBÚ
tracking img