BENEFICIOS DE LA YUCA PARA LA SALUD

BENEFICIOS DE LA YUCA PARA LA SALUD


1.- Tiene un alto contenido de manganeso, que es un nutriente muy importante para el cuerpo humano. Ayuda a mejorar el funcionamiento mental de un individuo,así como la ayuda en la digestión y absorción de los alimentos.
2.- Excelente fuente de saponinas, que son muy eficaces contra el colesterol y también para actuar como antioxidantes y agentesanti-inflamatorios. En general, su presencia ayuda en la gestión de los niveles de colesterol, reduciendo los niveles de acidez en el cuerpo.
3.- Es una fuente de fibra, ayudando al tránsito intestinal, rica enalmidón tiene la ventaja de que puede ser consumido por personas celíacas (que tienen una intolerancia al gluten), ya que no contienen gluten. Por lo tanto, el uso de la harina de yuca asegura queusted puede disfrutar de todo tipo de alimentos, a la vez que mantener una dieta libre de gluten.
4.- La raíz de la yuca se utiliza como remedio casero para tratar la artritis y el síndrome delintestino irritable y el reumatismo. Los alimentos ricos en fibra reduce el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer, así como ayudar con la diabetes. La fibra en la dieta ayuda a aliviar y disminuir laaparición de estreñimiento.
5.- Contiene una proteína de alta, minerales esenciales y vitaminas contenidos para el cuerpo humano y por lo tanto también son consumidos por diversos fines. En África,por ejemplo, las hojas de yuca son una parte importante de la población, para la lucha contra la desnutrición, debido a que las hojas son ricas en hierro. Es de destacar que Nigeria (país de África) esel mayor productor mundial de yuca
6.- Otro de los beneficios es que la yuca proporciona una sensación de bienestar, proporcionado por algunas sustancias existentes en los alimentos. Además de serexcelente en la lucha contra el envejecimiento de la piel, porque los estudios han encontrado que la raíz es una fuente de licopeno y beta-caroteno, que son antioxidantes que actúan contra el...