beneficios del alcohol


FACULTAD DE MEDICINA
LPC II

“LA COSA ES BUSCARLE. El lado amable del alcohol”

RUBÍ BERENICE ZÁRATE LEYVA




Abstract
El alcohol es una bebida como no hay otra, ha formado parte de la vida del hombre en aspectos sociales, económicos e inclusive religiosos; debido a su trascendencia es necesario revisar las cualidades de éste y sus efectos en el cuerpo humano. En el área de lasalud, se ha hecho mayor énfasis en los aspectos negativos que produce en el organismo que los positivos debido a su naturaleza adictiva, sin embargo, diversos estudios han demostrado que en cantidades moderadas su consumo es benéfico para la salud. Así, el propósito de este artículo es exponer algunos de los beneficios para la salud, consecuencia de la ingesta de bebidas alcohólicas tales como:disminución de probabilidades de padecer cardiopatías y acumulación de LDL, así como el aumento en la longevidad.
PALABLAS CLAVE: alcohol, LDL, adictivo, moderado, cardiopatía, longevidad.

¡VIVA EL ALCOHOL, VIVA EL REY, VIVA EL ORDEN Y LA LEY!
En la vida, llena tanto de problemas y males como de belleza y placeres, el ser humano constantemente se encuentra ante encrucijadas existenciales, ydebemos de admitir que todos tenemos un punto débil, algún placer oscuro que, aunque sabemos puede ser perjudicial para nosotros, nos agrada; tal es el caso de las bebidas alcohólicas; sabemos bien que todos hemos sucumbido ante el cálido abrazo y el dulce olor de un buen vino, o la refrescante espuma de la cerveza. Pero cómo no hacerlo, el alcohol, más allá de ser un simple compuesto químico obtenido apartir de la fermentación de los azúcares, cuya molécula está compuesta por carbono, hidrógeno y oxígeno, ha existido desde tiempos remotos, existe en mitos y leyendas de diversas culturas y religiones y es hoy en día un factor de convivencia social y gran importancia comercial.
Gran parte del área de la medicina se ha enfocado a realizar estudios que demuestren los numerosos riesgos quedesencadena el consumo de bebidas alcohólicas, en comparación, es poca la investigación y experimentación que se ha realizado para medir, descubrir y comprobar el impacto positivo que puede promover. Además de luchar contra los estudios existentes contra el consumo de bebidas embriagantes, el alcohol debe luchar contra los numerosos tabús y prejuicios sociales que se le atribuyen, pues mucha gentecensura su consumo y reprueba a quienes lo consumen.
Debido a la abundante información que nos advierte sobre lo malo que es el alcohol, es adecuado decir que su consumo excesivo es invariablemente malo para la salud, igual que todo lo aquello de lo que se abusa, pero ¿Qué pasa si no se toma en exceso? Esa es sin duda, una de las preguntas que la mayoría de las personas que gustan de su consumo se hanhecho desde hace mucho tiempo y que ha sido ignorada, pues si no se ingiere en cantidades excesivas, se sabe que el alcohol puede ser benéfico para la salud.
Las bondades del alcohol se han conocido en México desde la época prehispánica, utilizaban el pulque en ceremonias religiosas importantes y se le atribuían propiedades curativas relacionadas con la digestión, era administrado a las mujeresque no tenían suficiente leche para a amamantar a los recién nacidos y a los ancianos que padecían de dolencias en articulaciones. Con el tiempo, aprendieron a hacer licores derivados de la planta del maguey, obteniendo mezcal y tequila, que además de beber, untaban el las heridas para desinfectar y frotaban en la piel para adormecer dolores.
Hoy en día, debido a la tecnología existente, se hanrealizado diversos estudios que revelan beneficios para la salud como producto de la ingesta de alcohol, siempre y cuando se en pocas cantidades. Ha de aclararse el hecho de que no se trata de un medicamento, y puede ser provechoso dependiendo del tipo de licor, edad y estado de salud tanto física como psicológica de cada persona. Independientemente de ello se pueden enumerar algunos de los...