Beneficios Y Riesgos De La Lactancia Artificial
Páginas: 6 (1372 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2012
Beneficios y riesgos de la lactancia artificial
La práctica totalidad de organismos y sociedades científicas reconocen la lactancia natural como el alimento de elección para los lactantes durante el primer semestre de vida. No obstante, a menudo se hace necesaria la lactancia artificial. Las leches maternizadas suponen una buena opción, pero es preceptivo estimular a la industria para queinvestigue en mejores fórmulas e informar al consumidor de los riesgos de una manipulación inadecuada.
La composición de la leche materna varía entre las distintas mujeres e incluso en la misma mujer en función de la duración de la lactancia, de la hora del día o de si se trata del momento inicial o final de una tetada. Aunque el régimen alimentario y otros factores maternos influyen en lacomposición de la leche, distintos estudios han sugerido que en ésta los cambios se adaptan en gran medida a las necesidades y prioridades nutricionales del lactante, sobre todo en los primeros meses de vida. Posteriormente, su composición es más dependiente de la dieta y de la composición corporal de la madre.
Las leches maternizadas deben consumirse tras su preparación, ya que se alteran con facilidad yfacilitan la proliferación de microorganismos El contenido en lactosa y en hidratos de carbono en general es elevado, en particular durante los primeros meses de la lactancia, en comparación con la leche de vaca o las fórmulas infantiles. Los oligosacáridos, prácticamente ausentes en la leche de vaca, tienen un importante papel metabólico e inmunológico como por ejemplo en la síntesis degangliósidos y esfingolípidos cerebrales, como inhibidores de la adhesión bacteriana a las superficies epiteliales y como favorecedores del crecimiento de bifidobacterias en la flora intestinal.
La grasa constituye el principal aporte energético (aproximadamente el 50%). Los ácidos grasos principales son el oleico, palmítico, linoleico y alfalinolénico, junto a los ácidos grasos de cadena muy larga (másde 20 átomos de carbono), en especial el ácido araquidónico y el ácido docosahexaenoico, imprescindibles para el desarrollo neural y de la retina.
El índice de proteínas séricas/caseína es elevado (90/10) al inicio y desciende rápidamente durante el curso de la lactancia a 60/40 en la leche madura y 50/50 al final de la lactancia. Debe tenerse presente la alta concentración de nitrógeno noproteico, cuyo significado nutricional se desconoce.
Minerales y vitaminas
La diferente concentración de minerales y vitaminas en la leche de mujer y en las fórmulas infantiles debe ser valorada en términos de biodisponibilidad, significativamente mayor en la primera. La fracción absorbida de hierro alcanza el 40-70% del aportado por la leche materna frente al 10-25% del contenido en las fórmulas.Esto hace posible que, siendo baja la concentración del hierro en la leche de mujer, la mayoría de los lactantes alimentados a pecho no presenten deficiencia de hierro durante el primer semestre de vida. El contenido de calcio es relativamente bajo, pero la proporción calcio/fósforo favorece su absorción. Otro ejemplo es el posible aporte deficiente de vitamina D, ya que si bien se ha observadoque los valores de 2,5 hidroxivitamina D son significativamente más bajos en los niños alimentados con leche de mujer que en los alimentados con fórmula, no se demuestran diferencias ni en el contenido óseo mineral ni en los valores de osteocalcina, por lo que se especula que esta absorción mineral adecuada podría deberse a la existencia de un mecanismo de transporte pasivo independiente de lavitamina D.
Por otra parte, en la leche humana existen muchos factores funcionales que permiten un mejor desarrollo del niño. Entre ellos, sustancias con acción hormonal o con actividad protectora contra infecciones potenciales, tanto de virus como de bacterias.
Beneficios sobre la salud
La alimentación del lactante con leche humana supone una mejor regulación metabólica, mayor protección...
La práctica totalidad de organismos y sociedades científicas reconocen la lactancia natural como el alimento de elección para los lactantes durante el primer semestre de vida. No obstante, a menudo se hace necesaria la lactancia artificial. Las leches maternizadas suponen una buena opción, pero es preceptivo estimular a la industria para queinvestigue en mejores fórmulas e informar al consumidor de los riesgos de una manipulación inadecuada.
La composición de la leche materna varía entre las distintas mujeres e incluso en la misma mujer en función de la duración de la lactancia, de la hora del día o de si se trata del momento inicial o final de una tetada. Aunque el régimen alimentario y otros factores maternos influyen en lacomposición de la leche, distintos estudios han sugerido que en ésta los cambios se adaptan en gran medida a las necesidades y prioridades nutricionales del lactante, sobre todo en los primeros meses de vida. Posteriormente, su composición es más dependiente de la dieta y de la composición corporal de la madre.
Las leches maternizadas deben consumirse tras su preparación, ya que se alteran con facilidad yfacilitan la proliferación de microorganismos El contenido en lactosa y en hidratos de carbono en general es elevado, en particular durante los primeros meses de la lactancia, en comparación con la leche de vaca o las fórmulas infantiles. Los oligosacáridos, prácticamente ausentes en la leche de vaca, tienen un importante papel metabólico e inmunológico como por ejemplo en la síntesis degangliósidos y esfingolípidos cerebrales, como inhibidores de la adhesión bacteriana a las superficies epiteliales y como favorecedores del crecimiento de bifidobacterias en la flora intestinal.
La grasa constituye el principal aporte energético (aproximadamente el 50%). Los ácidos grasos principales son el oleico, palmítico, linoleico y alfalinolénico, junto a los ácidos grasos de cadena muy larga (másde 20 átomos de carbono), en especial el ácido araquidónico y el ácido docosahexaenoico, imprescindibles para el desarrollo neural y de la retina.
El índice de proteínas séricas/caseína es elevado (90/10) al inicio y desciende rápidamente durante el curso de la lactancia a 60/40 en la leche madura y 50/50 al final de la lactancia. Debe tenerse presente la alta concentración de nitrógeno noproteico, cuyo significado nutricional se desconoce.
Minerales y vitaminas
La diferente concentración de minerales y vitaminas en la leche de mujer y en las fórmulas infantiles debe ser valorada en términos de biodisponibilidad, significativamente mayor en la primera. La fracción absorbida de hierro alcanza el 40-70% del aportado por la leche materna frente al 10-25% del contenido en las fórmulas.Esto hace posible que, siendo baja la concentración del hierro en la leche de mujer, la mayoría de los lactantes alimentados a pecho no presenten deficiencia de hierro durante el primer semestre de vida. El contenido de calcio es relativamente bajo, pero la proporción calcio/fósforo favorece su absorción. Otro ejemplo es el posible aporte deficiente de vitamina D, ya que si bien se ha observadoque los valores de 2,5 hidroxivitamina D son significativamente más bajos en los niños alimentados con leche de mujer que en los alimentados con fórmula, no se demuestran diferencias ni en el contenido óseo mineral ni en los valores de osteocalcina, por lo que se especula que esta absorción mineral adecuada podría deberse a la existencia de un mecanismo de transporte pasivo independiente de lavitamina D.
Por otra parte, en la leche humana existen muchos factores funcionales que permiten un mejor desarrollo del niño. Entre ellos, sustancias con acción hormonal o con actividad protectora contra infecciones potenciales, tanto de virus como de bacterias.
Beneficios sobre la salud
La alimentación del lactante con leche humana supone una mejor regulación metabólica, mayor protección...
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