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magreda @ 11:29 Tags: arveja china guatemala exportaciones
El comportamiento de la producción de arveja china en Guatemala se ha mantenido estable desde el año de 2001, con una tasa de crecimiento de 1%. Para el año 2006 el área cultivada se estima que es de 3,564 hectáreas con generación de empleo para alrededor de 38,000 personas. La producción es ejecutada por pequeños productorescon extensión de terreno promedio de 0.24 hectáreas- entre el 60 y 70% de la producción es contratada previamente a la siembra. Los agricultores que contratan su producción, participan a un plan de mayo.  Así mismo, disponen de planes fitosanitarios que responden a las exigencias de los mercados  de destino, respecto a los residuos de plaguicidas. L a producción no contratada previo ala siembra introduce algunas distorsiones al modelo, ocasionando mayores niveles de rechazo por características de calidad y contenido de residuos de plaguicidas. Debido a la dificultad para controlar a los agricultores y a la alta dispersión geográfica de los mismos.
El mercado de los EEUU es básicamente para arveja china fresca, la ventana de exportación para Guatemala es entreNoviembre y Mayo. Ello implica que se poseen aproximadamente 30 semanas de exportación, que finaliza 15 días después de las primeras lluvias debido a que la calidad del producto se reduce considerablemente. En este mercado Guatemala mantiene su hegemonía. El mercado Europeo está constituido básicamente por Inglaterra y Holanda a los cuales se ingresa directamente. Al resto de Europa seingresa por medio de Holanda. La principal competencia para la arveja china en Europa la constituye África.
 
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Figura 1. Exportaciones de Arveja China en Guatemala.
(FUENTE: BANGUAT)
|ARVEJA CHINA |
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|La Arveja China:|
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|Planta de la familia de las Leguminosas, cuyo origen es el Oriente Medio y la región del Mar Mediterráneo |
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|Produce nitrógeno, debido a la presencia de nodulaciones de rhizobium, bacteria fijadora de nitrógeno. |
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|Las vainas son planas y tras - lúcidas.|
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|Tiene un alto contenido de vitaminas A, B y C, proteínas, tiamina y niacina. |
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|El tamaño ideal del producto es: Vainas llenas, frescas (turgentes), firmes, planas y de un largo de 7 a 9 cm. |
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