Biodiesel

Páginas: 10 (2471 palabras) Publicado: 16 de mayo de 2013
Actividades
1- La diferencia entre nutriente y alimento es que los nutrientes se encuentran dentro de los alimentos, los cuales no se pueden ingerir de forma directa, mientras que el alimento, además de estar conformado por nutrientes, está compuesto por otras sustancias químicas las cuales se van a incorporar al organismo dependiendo de los fines que se les quieran dar.
2- La alimentación esnecesaria para los procesos biológicos humanos. Para la existencia misma. Pero la alimentación no siempre va a ayudar a favorecer éstos procesos, sino que los nutrientes ingeridos lo van a hacer debido a que el alimento está formado por otras sustancias que, en exceso, van a ser perjudiciales para la salud humana.
3- El Código Alimentario Argentino es un conjunto de normas higiénico-sanitarias,de permanente actualización, dirigidas a las diferentes entidades de producción alimenticia, farmacéutica y todo lo que tenga que ver con el consumo humano con el fin de proteger la salud de los mismos. El alcance de éstas normas abarca materias primas, aditivos, coadyuvantes, conservantes, bebidas y alimentos de todo tipo cuyo fin sea el consumo humano.
4- ANMAT: Significa AdministraciónNacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología médica. El objetivo general de ANMAT es fortalecer las capacidades de regulación, fiscalización y vigilancia a nivel nacional y provincial en productos para la salud.
ANMAT también posee objetivos específicos los cuales son:
Conformar una red integrada y articulada entre la nación y las provincias que permita fortalecer las acciones de cooperación enlas tareas relacionadas a las funciones de regulación, fiscalización y vigilancia de medicamentos, alimentos y productos médicos con referentes en cada jurisdicción.
Desarrollar mecanismos ágiles y confiables de conectividad entre las distintas jurisdicciones.
Articular las actividades de cada jurisdicción según normativas que permitan optimizar la eficacia del accionar fiscalizador.
Tender a laarmonización de los instrumentos de fiscalización de las distintas jurisdicciones.
Promover el intercambio de información entre las jurisdicciones, mediante el desarrollo de sistemas idóneos.
Promover la actualización de capacitación del capital humano mediante programas de transferencia e intercambio.
Incorporar paulatina y gradualmente, otros productos de competencia de la ANMAT y áreasinvolucradas, como así también temáticas relacionadas con su actividad (ensayos clínicos, productos cosméticos, etc.)

INAL: Significa Instituto Nacional de Alimentos. Realiza tareas de vigilancia de los productos de su competencia y da respuesta a las inquietudes y reclamos recibidos, elabora recomendaciones y emite alertas sanitarios ante situaciones de riesgo motivadas por productos oprocedimientos potencialmente peligrosos. Sobre la base de esa información, se realiza acciones tendientes a:
Identificar en forma temprana los alimentos que no cumplen con los requisitos del CAA.
Retirar del mercado los productos contaminados.
Corregir las malas prácticas de elaboración utilizadas en los establecimientos y en los hogares.
Realizar acciones tendientes a la prevención y el control delas Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA).
Evaluar la efectividad de programas y normas alimentarias.
SENASA: Significa Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria es un organismo sanitario rector de la República Argentina, cuyo objetivo principal es la fiscalización y certificación de los productos y subproductos de origen animal y vegetal, sus insumos y residuosagroquímicos, así como la prevención, erradicación y control de enfermedades animales, incluyendo las transmisibles al hombre, y de las plagas vegetales que afectan a la producción agropecuaria del país. Para implementar y promover la acción sanitaria y fitosanitaria, elabora normas y controla su cumplimiento, asegurando la aplicación del Código Alimentario Argentino, dentro de las normas internacionales...
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