BIOFISICA, FLUIDOS Y CIRCULACION

Dra. MIRNA LOPEZ

BIOFISCA

FLUIDOS
MECÁNICA
DE FLUIDOS
PROPIEDADES Y
DEFINICIONES
Y DEFINICIONES
PROPIEDADES

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José Agüera Soriano 2012

FLUIDOS
INTRODUCCIÓN
• Un fluido se define como una sustancia que fluye y
adquiere la forma del recipiente que lo contiene, esto
es una sustancia que se deforma continuamente bajo
un esfuerzo de corte, por pequeño que este sea.
La distinción entre sólidos yfluidos no es completamente
obvia.
Los fluidos presentan las siguientes características:
- no resisten esfuerzos de corte, o solamente aquellos que son
pequeños o solo durante un tiempo (presentan viscosidad),
- tienen, por tanto, la capacidad de fluir (también descrita
como la capacidad de adoptar la forma del recipiente que los
contiene)
Estas propiedades son función de su incapacidad desoportar un
esfuerzo de corte en equilibrio estático.

Fluidos. Introduction
Todos los líquidos y todos los gases son fluidos.
Los fluidos son un subconjunto de los estados o
fases de la materia e incluyen los líquidos, gases,
plasma y, de alguna manera, los sólidos
plásticos.
.

Los líquidos fluyen bajo la acción de la gravedad
hasta que ocupan la parte más baja de sus
recipientes (tienen un volumendefinido, pero no
una forma definida).
Los gases se expanden hasta que llenan el
recipiente (no tienen ni forma ni volumen
definidos)
Los líquidos forman una superficie libre (esto es
una superficie que no es creada por el

PROPIEDADES DE UN FLUIDO

Propiedades de un fluido son aquellas
magnitudes físicas cuyo valor nos define
el estado en que se encuentra.
Son propiedades la presión, latemperatura (común a todas las
sustancias), la densidad, la viscosidad, la
elasticidad, la tensión superficial, etc.
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José Agüera Soriano 2012

FLUJO DE FLUIDOS.

VISCOSIDAD

La VISCOSIDAD es una muy importante
propiedad en el flujo de fluidos. La
viscosidad es aquella propiedad de un fluido
por la cual ofrece resistencia al esfuerzo de
corte. Se define como el cociente entre el
esfuerzo de corte y lavelocidad de
deformación angular del fluido.
Cuando un fluido fluye, el fluido en contacto
inmediato con una frontera solida tiene la
misma velocidad que la frontera.

TIPOS DE FLUIDOS ATENDIENDO A CÓMO FLUYEN
La VISCOSIDAD es una muy
importante propiedad en el
flujo de fluidos. La viscosidad
es aquella propiedad de un
fluido por la cual ofrece
resistencia al esfuerzo de corte.
Se define como elcociente
entre el esfuerzo de corte y la
velocidad de deformación
angular del fluido. En la figura
sería la pendiente de la curva
que representa cada fluido
Solido

Cuando un fluido fluye, el fluido
en contacto inmediato con una
frontera solida tiene la misma
velocidad que la frontera. [El
agua moja]

FLUIDOS.
FENÓMENOS EN LA INTERFASE
TENSIÓN SUPERFICIAL
Fuerzas de cohesión
tensión superficial deun líquido es la cantidad de
energía necesaria para aumentar su superficie por unidad
de área
Tensión superficial es la
fuerza que actúa
tangencialmente por unidad
de longitud en el borde de
una superficie libre de un
líquido en equilibrio y que
tiende a contraer dicha
superficie. Las fuerzas
cohesivas entre las moléculas
de un líquido, son las
responsables del fenómeno
conocido como tensiónsuperficial. Es algo similar a si

alta viscosidad
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José Agüera Soriano 2012

Agua: baja viscosidad
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José Agüera Soriano 2012

Aire: baja viscosidad

José Agüera Soriano 2012
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FLUIDOS. TENSIÓN SUPERFICIAL
Capilaridad:
Fuerzas de cohesión y
adhesión
Tensoactivos: sustancias que
disminuyen la tensión
superficial de un líquido o la
acción entre dos líquidos

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS.DENSIDAD

• Densidad. Una importante
propiedad de una sustancia es el
ratio de su masa y su volumen, el
cual se denomina densidad
En el caso de sólidos y líquidos, la
El concepto de densidad debe tener
densidad cambia ligeramente con el
en cuenta la temperatura a la que
incremento de presión. En el caso
se mide, pues la densidad de
de un gas, la densidad depende
muchos materiales depende de la...