Biologia

Páginas: 2 (435 palabras) Publicado: 7 de octubre de 2009
el Plan de Estudios

Asignatura
Créditos
Fundamentos del Servicio y la Cocina
6.6
Introducción a la Hospitalidad
6.6
Principios y Técnicas Culinarias
4.7
Principios de Turismo y Viajes
4.7Alimentos y Bebidas
6.6
Fundamentos de División Cuartos
5.6
Módulo Integral de Estancias Prácticas I
29.1
Módulo Integral de Estancias Prácticas II�
29.1
Operación Hotelera
5.6Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas
4.7
Departamento de Cuartos
6.6
Contabilidad de Costos y Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje
4.7
Instalación y Equipamiento de Establecimientosde Alimentos y Bebidas�
4.7
Teoría y Técnica de la Industria de los Viajes
4.7
Recursos Humanos en la Industria de la Hospitalidad
3.8
Ecoturismo y Turismo Sustentable
4.7
Principales CocinasInternacionales
4.7
Vinos y Bebidas del Mundo
4.7
Administración de Operaciones Turísticas
5.6
Arte Gastronómico Avanzado I - Buffets y Cocina Fría
6.6
Arte Gastronómico Avanzado II. Panes yPostres
6.6
Arte Gastronómico Avanzado III. Cocina Caliente
6.6
Psico-Sociología en la Industria de la Hospitalidad
2.8
Congresos y Convenciones
2.8
Planificación y Desarrollo TurísticoInternacional
4.7
Diseño Estético y Rentable de Menús
4.7
Dirección de Alimentos y Bebidas
4.7
Dirección del Departamento de Habitaciones en Inglés
6.6

Área de Administración de Negocios
Tecnologíade la Información I
5.6
Tecnología de la Información II
5.6
Tecnología de la Información III
4.7
Contabilidad Básica
4.7
Contabilidad Hotelera
4.7
Administración Financiera I
4.7Administración Financiera II
2.8
Desarrollo Organizacional
3.8
Arquitectura y Diseño
6.6
Mercadotecnia
4.7
Calidad Hotelera
3.8
Legislación y Leyes Contractuales
4.7
Simulador de Negocios
4.7Macro y Micro Economía
5.6
Liderazgo y Trabajo en Equipo
8.1
Desarrollo de Empresarios Proyecto Final
8.1

Área de Educación General
Fundamentos de Matemáticas
4.7
Habilidades para el...
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