biologia

Páginas: 9 (2077 palabras) Publicado: 20 de noviembre de 2013
GLUCOLISIS
La principal vía inicial del catabolismo de la glucosa es una serie de reacciones llamada glucólisis o vía de Embden-Meyerhof en memoria de dos investigadores que contribuyeron decisivamente a su conocimiento. En el curso de esta vía, una molécula de glucosa es desdoblada en dos de piruvato y se produce energía utilizable. El proceso puede cumplirse en ausencia de oxígeno(anaerobiosis).
Este mecanismo metabólico para obtener energía es evolutivamente el más antiguo, quizás utilizado por los primeros seres vivos que aparecieron en la Tierra cuando la atmósfera estaba desprovista de oxígeno. La glucólisis es también un notable ejemplo de la unidad del mundo biológico; funciona en todos los organismos vivientes, aun filogenéticamente muy distantes, siguiendo exactamente lasmismas etapas. Lo que varía en distintas especies es el destino final del piruvato formado. Muchos microorganismos realizan por esta vía la degradación anaeróbica de la glucosa y otros monosacáridos; aquí el proceso es denominado fermentación. Los productos terminales difieren para distintos microorganismos. Algunos forman lactato (fermentación láctica), otros producen etanol y C02 (fermentaciónalcohólica) y otros pueden formar glicerol.
En los seres aerobios, la glucólisis constituye la primera parte del catabolismo de la glucosa. En ellos el piruvato puede continuar su degradación hasta la oxidación total a C02 y H20. Sin embargo, en estos seres aerobios, cuando un tejido funciona con una provisión de oxígeno insuficiente para sus necesidades, como sucede en el músculo esqueléticodurante un ejercicio brusco e intenso, el piruvato es convertido en lactato, al igual que en la fermentación láctica
Las transformaciones químicas de la glucólisis comprenden cambios en la molécula del sustrato original (glucosa) que determinan la producción de metabolitos ricos en energía, utilizable para la síntesis de ATP. Esta capacidad de generar ATP por mecanismos de fosforilación a nivel desustrato, que no requieren participación de oxígeno ni de la cadena respiratoria, otorga importancia fisiológica a la glucólisis. Es precisamente este proceso el que permite al músculo obtener energía para su contracción en anaerobiosis.
La glucólisis o vía de Embden-Meyerhof, presenta una serie de reacciones, que pueden dividirse en dos fases. En la primera fase, la molécula de hexosa (glucosa)sufre dos fosforilaciones y es escindida en dos triosas fosfato. Es ésta una fase preparatoria, durante la cual se invierte energía para formar compuestos que no pueden escapar de la célula y que son químicamente más reactivos que la glucosa, más aptos para sufrir nuevas transformaciones. El resultado del primer grupo de reacciones es la ruptura de la molécula inicial de 6 carbonos endos gliceraldehído-3 - fosfato, de tres carbonos. En la segunda fase, la triosa fosfato sufre una oxidación y redistribución de elementos en la molécula que llevan a la formación de intermediarios de alta energía, capaces de transferir grupos fosforilo al ADP para formar ATP (fosforilación a nivel de sustrato). Es en esta fase que se obtiene el rédito energético de la vía.
La glucólisis o glicolisis (delgriego glycos, azúcar y lysis, ruptura), es la vía metabólica encargada deoxidar la glucosa con la finalidad de obtener energíapara la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo.1
El tipo de glucólisis más común y más conocida es la víade Embden-Meyerhof, explicada inicialmente por Gustav Embden y Otto Meyerhof. El término puede incluir vías alternativas, como la vía de Entner-Doudoroff. No obstante, glucólisis se usa con frecuencia como sinónimo de la vía de Embden-Meyerhof. Es la vía inicial del catabolismo(degradación) de carbohidratos.
CICLO KREBS
Ciclo de Krebs


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