biologia

¿Para qué te sirven los carbohidratos?
Te dan energía para el funcionamiento celular
¿Cuáles son los tipos de carbohidratos que existen?
Simples y compuestos
Simples:
Moléculas sencillas estánformado por una o dos moléculas de azucares
Complejos:
Son los alimentos integrales y se descomponen en glucosa más lentamente que los simples
¿Cuáles son los monosacáridos más comunes?Glucosa, fructuosa, ribosa, desoxirribosa, galactosa
¿Cuáles son los disacáridos?
Son un tipo de glúcidos formados por la unión de dos azúcares monosacáridos iguales 
Sacarosa: formada por la unión deuna glucosa y una fructosa. A la sacarosa se le llama también azúcar común
Lactosa: formada por la unión de una glucosa y una galactosa. Es el azúcar de la leche

¿Qué es el almidón?
Es la formade almacenamiento de energía en las plantas
¿En qué alimentos se encuentra más almidón?
Frijoles, chicharos, maíz, papas, plantas etc.
¿Que características poseen los lípidos?
Son insolubles enagua y solubles en compuestos como el cloroformo y el éter.
¿Que son lípidos?
Son componentes de los alimentos, son una fuente concentrada de energía
¿Qué funciones realizan los lípidos? Función dereserva. Son la principal reserva energética del organismo, Función estructural. Forman las bi-capas lipídicas de las membranas. Recubren órganos y le dan consistencia, o protegen mecánicamente comoel tejido adiposo de pies y manos. 
¿Qué es el colesterol?
Tipo de grasa o lípido que forma parte de las membranas celulares y permite regular la fluidez de la membrana
¿En qué alimentos seencuentran los lípidos?
Carnes rojas, queso, leche y grasas
¿Cuáles son las funciones de las proteínas?
Construir nuevos tejidos, conservar y reparar los que ya existen
Que consecuencias trae un excesoy una deficiencia de proteínas?
Deficiencia: falta de energía, detención del crecimiento, disminución de la resistencia a las infecciones
Exceso: Riesgo de osteoporosis y de enfermedades...