Biologia

Páginas: 3 (699 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2010
I.- Relacione las siguientes funciones de las proteínas con sus respectivos ejemplos.

FUNCION EJEMPLOS

1.-estructural 6 __ Actina y Miosina

2.- hormonal 8__ catalizan reacciones químicas

3.-reguladora 1__ histonas

4.- defensiva 4__ glucoproteínas

5.- transporte__ expresión de genes

6.- contráctil 5__ hemoglobina

7.- reserva3__ insulina

8.-enzimática 7__ lactoalbúmica2__ Glucagón

II.- Respecto al metabolismo enzimático responde:

a) Se han postulado 2 teorías que explicarían el modo de acción de las enzimas. Nómbrelas y explíquelas(agregue un dibujo esquemático).

b) Mediante una grafica indique la energía de activación de una reacción en presencia y ausencia de una enzima.

c) Defina los siguientes conceptos: -Biocatalizador

- Holoenzima

- Apoenzima

III.- Esquematice el comportamiento de los aminoácidos en solución

IV.- Esquematice laformación de un dipéptido

V.- Respecto de las proteínas responda:

a) Que son los aminoácidos esenciales

b) Nombre las 2 propiedades más comunes de las proteínas

VI.- Realice un esquema de losaminoácidos.

DESARROLLO

II.- a) 1.-MODELO DE LA LLAVE Y CERRADURA (Emil Fischer):

Substrato y enzima se acoplan de forma estereoespecífica, de la misma manera que una llave se ajusta...
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