Biomoleculas.

INTRODUCCION

La característica de que los bioelementos se encuentren en gran abundancia en nuestro cuerpo se debe a que son idóneos para el desarrollo, el conjunto de bioelementos conforman las biomoleculas las cuales constituyen a los seres vivos permitiéndoles dar a las células funciones protectoras, estructurales como selectivas ayudando a su distribución especifica en todo elorganismo brindándole la energía necesaria para su correcto funcionamiento.
La realización de este trabajo practico tiene como principal objetivo conocer los elementos que poseen las biomoleculas las cuales son de suma importancia en nuestra vida diaria, su uso y su importancia en la biología y en los seres humanos permite su desarrollo y evolución, y más que nada en la medicina. Las biomoleculas tienenuna importancia muy grande en la medicina ya que se encuentran en las células que componen a los seres vivos y nos ayuda a descubrir las estructuras que ellas forman en las células las cuales sirven para su futura clasificación y también saber que reactivos nos permiten observar su presencia.

1) ¿A que se llama biomoleculas?
Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seresvivos. Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C, H, O, N, P, S) representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas (proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).1 Estos cuatro elementos son los principales componentes delas biomoléculas debido a que:
1. Permiten la formación de enlaces covalentes entre ellos, compartiendo electrones, debido a su pequeña diferencia de electronegatividad. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
2. Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formarcompuestos con número variable de carbonos.
3. Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y N. Así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc.
4. Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, aminas, etc.) con propiedades químicas y físicasdiferentes.

Según la naturaleza química, las biomoléculas son:
Biocompuestos inorgánicos: Son moléculas que poseen tanto los seres vivos como los seres inertes, aunque son imprescindibles para la vida, como el agua, la biomolécula más abundante, los gases (oxígeno, etc) y las sales inorgánicas: aniones como fosfato (HPO4−), bicarbonato (HCO3−) y cationes como el amonio (NH4+).
Biocompuestosorgánicos o principios inmediatos: Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura con base en carbono. Están constituidas, principalmente, por los elementos químicos carbono, hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia también están presentes nitrógeno, fósforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor proporción.
Las biocompuestos orgánicas pueden agruparseen cinco grandes tipos:
Glúcidos
Los glúcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o carbohidratos) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados.Muchos organismos, especialmente los vegetales (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de almidón, en cambio los animales forman el glucógeno, entre ellos se diferencia por la cantidad y el número de ramificaciones de la glucosa. Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la quitina, que forma la...