biomoleculas




UNIVERSIDAD POLITECNICA DE BACALAR


BIOQUIMICA

TRABAJO:
DIABETES Y EL EXCESO DE GLUCOSA

PROFESORA:
LAURA A. MACARIO GONZÁLEZ

ALUMNA:

MORENO CHACON MARLENY


CARRERA:
TERAPIA FISICA

CUATRIMESTRE: 2 GRUPO: 2

FECHA: 28 DE ENERO DEL 2013

INTRODUCCIÓN

Toda materia vidaestá compuesta por un conjunto de moléculas que son necesarias para el funcionamiento y se forman a partir de compuestos sencillos presentes en el medio, las más importantes son los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos.

Cada una de estas en los seres vivos es indispensable, puesto que ellas intervienen en los procesos metabólicos que existen, contribuyendo así a larealización específica de las diversas reacciones químicas. De manera breve se puede mencionar que los carbohidratos proporcionan energía, los lípidos son de reserva energética, las proteínas son los compuestos más abundantes en la materia vida y los ácidos nucleicos son vitales para el funcionamiento de la célula, y por lo tanto para la vida.

A continuación con el presente trabajo se pretendetratar de la manera más clara y concisa sobre la importancia de las biomoléculas de manera sintetizada y mostrándolo en un cuadro comparativo y se mostrara sus características, estructura química, origen, función, clasificación, ejemplos e importancia en la salud.






Nombre de la biomolécula
Características
Estructura química
Origen
Funciones
Clasificación
Ejemplos
Importancia en lasalud
Carbohidratos
También conocidos como glúcidos, hidratos de carbono o azucares.
Son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Tienen un peso molecular bajo.
Son solubles en el agua.
Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida.
Fuente de energía.
Se encuentran ampliamente distribuidos en vegetales y animales.


C6H1206
Las plantas verdes losproducen en el proceso conocido como: Fotosíntesis.
De almacenamiento y consumo de energía.
Como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
Energéticas.
Ahorro de proteínas.
Regulan el metabolismo de las grasas.
Estructural.
Suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.

Los carbohidratos se clasifican en:
Simples: son azúcares derápida absorción (monosacáridos).
Complejos: son de absorción más lenta (Oligosacáridos y polisacáridos).
El resultado de su hidrólisis, se pueden clasificar en:
Polisacáridos: formados por muchas unidades separables por hidrólisis.
Oligosacáridos: formados por la unión de dos a diez azúcares monosacáridos iguales o distintos.
Monosacáridos: son las unidades elementales que no producen, porhidrólisis, unidades de tamaño menor.


Los monosacáridos más comunes son:
Glucosa.
Gliceraldehido.
Eritrosa.
Ribosa.
Los Oligosacáridos más importantes:
Maltosa.
Lactosa.
Sacarosa.
Los polisacáridos más importantes:
Almidón.
Glucógeno.
Celulosa.
El consumo de carbohidratos en exceso puede provocar:
Obesidad.
Diabetes.
Enfermedades. cardiovasculares.
Caries.
ArtritisUna déficit de carbohidratos puede provocar:
Desnutrición.
Debilidad.
Irritabilidad.
Cansancio.
Falta de energía física y mental.
Lípidos
Las grasas, también llamadas lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo.
Formados por C, H, y O mayoritariamente y ocasionalmente N, P y S.
Poco o nada solubles en agua.
Solubles en solventesorgánicos (éter, benceno, cloroformo, acetona, alcohol).



Son ácidos carboxílicos de cadena larga que suelen tener un número par de carbonos los más abundantes tienen 16 y 18 carbonos.
Formula General: CH3 (CH2)n COOH (No hay polímeros)

Están presentes en los aceites vegetales y de origen animal.

Estructurales (membranas celulares)
De reserva (almacenado en el tejido adiposo para...