Biomoleculas

BIOMOLECULAS
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos.
Clasificación
Elementos mayoritarios
Están presentes enporcentajes superiores al 0,1 % y aparecen en todos los seres vivos.
a. Bioelementos primarios (C, H, O, N /// P, S)
Biomoléculas Orgánica Ácidos nucleicos. Glúcidos Lípidos Proteínas
Biomoléculasinorgánicas. El agua constituye el 60-90% de la materia viva.

Las sales minerales
Sales con función estructural
Aparecen precipitadas formando estructuras esqueléticas, como el carbonato de calcio(caparazones
calcáreos) o el fosfato de calcio (esqueleto de vertebrados).
Cationes que realizan acciones específicas
Na+ - Impulso nervioso y equilibrio hídrico. Abundante en los medios extracelulares.K+ - Transmisión del impulso nervioso. Contracción muscular.
Ca2+ - Contracción muscular. Coagulación sanguínea. Sinapsis. Cofactor. Estructural.
Mg2+ - Cofactor. Contracción muscular
BIOMOLÉCULASORGÁNICAS
Grupos Funcionales Hidrófilos Grupos Funcionales Hidrófobos
Carboxilo - COOH Radical Alquílico - CH2 - R
Hidroxilo o Alcohol - OH Radical etilénico - CH = R
Carbonilo > C = O Radicalfenilo - C6 H5
Amino - NH2
GLÚCIDOS
Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O
Químicamente se pueden definir como polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas
Funciones biológicas: energética yestructural
Monosacáridos
Azúcares sencillos, no hidrolizables, de 3 a 7 átomos de C (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas). Si tienen un grupo aldehído se llaman aldosas y si tienen un grupo cetonacetosas
Pentosas
Ribosa – componente de ribonucleótidos (ATP, nucleótidos del ARN).
Desoxirribosa (falta un –OH en el carbono 2) – componente de desoxirribonucleótidos (nucleótidos del ADN)
HexosasGlucosa – función energética: principal combustible metabólico. Componente de polisacáridos estructurales
y energéticos.
Galactosa – Combustible metabólico. Forma parte de la lactosa (azúcar de...