BIOMOLECULAS

BIOMOLECULAS
Definición: Es la ciencia que estudia los seres vivos mediante procedimientos químicos, físicos y biológicos.

I. BIOELEMENTOS
A. Concepto
Se denominan elementos biogénicos (biogenéticos) o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos.
Todas las biomoléculas orgánicas derivan en último término de precursores de bajo peso molecular, obtenidos de suentorno, CO2, H2O y N2, estos se convierten por la materia viviente a través de secuencias de intermediarios metabólicos de tamaño molecular creciente, en las biomoléculas sillares estructurales, compuestos orgánicos de peso molecular intermedio.

Estas unidades estructurales se unen a otras, covalentemente para formar macromolécula de la célula, que poseen pesos moleculares relativamente altos.Unidades estructurales o sillares estructurales:
Aminoácidos proteínas
Mononucleótido ácidos nucleicos
Monosacáridos polisacáridos
Ácidos grasos lípidos

En un nivel de organización superior las macromoléculas se asocian para formar complejos y orgánulos, como membranas, mitocondrias, lisosomas, núcleo, etc., que formanla célula.

Clasificación de las moléculas biológicas según su función
1. Macromoléculas:
Son moléculas altamente organizadas, conteniendo millones de átomos de carbono.
Estas se pueden dividir en cuatro categorías principales: proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos. La estructura básica y función de cada familia de macromoléculas es muy similar en todo los organismos, desde lasbacterias hasta el ser humano.

2. Elementos unitarios para construir macromoléculas:
Dentro de las células, las macromoléculas tienen un período de vida breve en comparación con la propia célula.

Con excepción del DNA celular, las macromoléculas se rompen sustituyen continuamente por nuevas macromoléculas. En consecuencia, casi todas las contienen un almacén de precursores de bajo peso molecularlistos para incorporarlos a las macromoléculas (estos incluyen azúcares, precursores de polisacáridos; aminoácidos, precursores de proteínas; etc.)

3. Intermediarios metabólicos (metabolitos):
Las moléculas empleadas por una célula poseen una estructura química compleja y deben sintetizarse paso a paso, en secuencias iniciadas con materias primas específicas.
Cada serie de reacciones químicasdentro de la célula se denomina vía metabólica. La célula convierte un compuesto A en un compuesto B, luego en un compuesto C y así sucesivamente, hasta formar un tipo de producto final que la propia célula puede utilizar.
Los compuestos formados por las vías metabólicas pueden generar productos que no tienen por si mismos una función, a estos se les denomina: intermediarios metabólicos.

4.Moléculas con diversas funciones:
Otras moléculas de función diversas incluyen sustancias como vitaminas, que actúan coadyuvando a las proteínas; ciertas hormonas esteroideas o aminoácidos; moléculas que participan en el almacenamiento de energía, como ATP (adenosina trifosfato) o fosfato de creatina; moléculas reguladoras como el AMPcíclico (Adenosín monofosfato cíclico), y productos de desperdiciocíclico como la urea.

Jerarquía de la organización molecular de las células:
Las biomoléculas de los organismos se encuentran ordenadas en una jerarquía de complejidad molecular creciente.
Orgánulos Célula
Núcleo
Mitocondria
Cloroplastos
Cuerpos de Golgi
Asociaciones Ribosomas
Supramoleculares Complejos enzimáticos
Sistema contráctil
Microtúbulos

Macromoléculas Ácidos nucleicos
Proteínas
Polisacáridos
Lípidos
Unidades o sillares Nucleótidos
Estructurales aminoácidos
monosacáridos
ácidos grasos
glicerina

Intermediarios Piruvato
Citrato
malato
Gliceraldehido-3-fosfato
Precursores del entorno CO2
H2O
Amoniaco
Nitrógeno

B. Bioelementos y...