bionergetica

BIOENERGÉTICA
La bioenergética es el estudio de las transformaciones energéticas que acompañan a las reacciones bioquímicas, (reacciones químicas en los sistemas vivos).

Termodinámica
Todo enel universo está regido por las leyes de la termodinámica que son las leyes que rigen los cambios de energía.
1. Primera Ley de la termodinámica: Se le llama Ley de Conservación de energía, debido aque la energía puede cambiar de una forma a otra (transformarse) o transferirse, pero la cantidad total nunca cambia.
–La energía no se crea ni se destruye
Los organismos vivos capturan energía desu ambiente porque no la pueden crear y la cambian a otras formas que puedan utilizar para hacer trabajo.

2. Segunda Ley de Termodinámica

La tendencia en el universo es hacia un aumento en laentropía; grado de desorden en el universo.
Todo aquello que tiene equilibrio.

Entropía en los organismos vivos: Los organismos vivos son altamente organizados, para poder mantener un estado de bajaentropía, requieren energía.
Cuando un organismo vivo no puede obtener esa energía, se desorganiza y muere.

Sistemas abiertos y cerrados: La célula es un sistema abierto porque intercambiaenergía con su medio o con el entorno. Los sistemas cerrados no intercambian materia o energía con el entorno. Alcanzan equilibrio.

Cambio de energía libre: (ΔG)
Es el cambio de energía que ocurredurante un proceso.
Puede ser positiva o negativa.

Cambio de energía libre estándar (ΔG°):
Describe los cambios de energía libre cuando un mol de cada reactante se convierte en un mol de productobajo condiciones estándares.
25ºC,
1 Atm de presión
reactantes y productos a concentración de 1.0 M
pH 7

Constante de Equilibrio o Keq: Proporción predecible entre concentración de productos yconcentración de reactantes.
La Keq permite predecir la dirección de una reacción.

Tipos de Reacciones:
Exergónica
Si la energía química de los reactivos es mayor que la de los productos,...