Bioquímica

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
COLEGIO UNIVERSITARIO DE LOS TEQUES
“CECILIO ACOSTA”
CULTCA – ENFERMERÍA
NÚCLEO – MARIÑO

PROFESOR: INTEGRANTES:
DAVID SANCHÉZ NAYIBE HERRERA
DALLANA VALLADARES
JUANITA DIAZ
WINJAVI DIAZ

MARACAY, SEPTIEMBRE DE 2011.-
BIOQUÍMICA

CONCEPTO

La bioquímicaes la rama de la química que estudia los componentes químicos de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células. Se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo yazufre. Es una disciplina diferenciada, con su propia identidad. Se caracteriza por su énfasis en las estructuras y las reacciones entre las biomoléculas, en especial las enzimas y la catálisis biológica; en la determinación de las rutas metabólicas y la regulación de las mismas y por el principio químico que las dirige.

IMPORTANCIA DE LA BIOQUÍMICA

La bioquímica es el pilar básico en lacompresión del ser vivo, a su vez es el nexo de unión entre bioquímica y otras materias de las ciencias de la salud (fisiología, nutrición, farmacología, etc). Muchas enfermedades se producen por disfunciones analizables bajo parámetros bioquímicos (semiología y enfermería médico-quirúrgica), se puede utilizar como una probable evolución futura, además que comprende el proceso de desarrollo vitale incremento del rigor y la profundidad científica del alumno para su futura carrera profesional.

FUNDAMENTOS ESTRUCTURALES

La estructura primaria la tienen todas las proteínas, es el orden de su cadena.
La estructura secundaria es la ordenación de los residuos que están próximos a una cadena. En esta estructura se dan enlaces no solo de tipo pectídico.
La estructuraterciaria es el ordenamiento espacial de tramos alejados y se caracteriza por la aparición de enlaces disulfuro.
La estructura cuaternaria es la disposición espacial de la proteína con más de una subunidad, se daría entre una proteína oligométrica y una subunidad.
• Las estructuras secundarias:
Agrupación de las estructuras secundarias:
- Dominios: Consiste en que algunas cadenasse van a doblar, creando regiones compactas, que a su vez este se va a unir a un segmento sencillo polipectídico.
- B-alfa-B: Es un plegamiento por una zona concreta de un segmento sencillo de polipectido.
En algunas podemos encontrar algún segmento en forma de hoja plegada o B, esta a su vez está unido a otra proteína que también está plegada disponiendo una estructura alfahélice.FUNDAMENTOS GENÉTICOS

El ADN contiene cuatro sustancias químicas (adenina, timina, citosina y guanina -abreviadas con las letras A, T, C y G) que forman patrones específicos en hebras enrolladas y extremadamente finas de la célula. ¿Cómo de finas? Las células son diminutas -invisibles al ojo humano- y cada célula de tu cuerpo contiene aproximadamente 1’80 metros (unos 6 pies) de filamento deADN, ¡con un total de entre cuatro y cinco mil millones de kilómetros (si estiráramos todos los filamentos) de ADN en tu interior! Los patrones de ADN son códigos para fabricar proteínas, las sustancias químicas que permiten que el organismo funcione y crezca.
Los genes contienen las instrucciones necesarias para fabricar productos proteicos (como las enzimas, que digieren los alimentos, o elpigmento que da color a los ojos). Cuando las células se duplican, transmiten su información genética a nuevas células. Los genes pueden ser dominantes o recesivos. Los genes dominantes manifiestan su efecto aunque solamente haya una copia de esa variante genética en el par. Pero, para que se manifieste un rasgo o enfermedad recesiva, la persona deberá tener la misma variante genética en ambos...